厨艺是这样炼成的 （3）

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这个周末的两个好去处：两个活动地点挨着很近，而且都是免费的~~~

1. 亚洲美食节 Night It Up!   地点：HWY 7 & Town Centre BLVD, Markham, ON

时间：周五 七月11日 6:00pm ~ 12:00 am; 周六 七月12日 1:00pm ~ 12:00 am; 周日 七月13日 1:00pm ~ 8:00 pm; 参考http://nightitup.com/

2. 另一个活动是2015年的Pan Am Games倒计时庆祝。地点：Main Street Unionville & Enterprise Blvd

时间：周日 七月13日 2:00pm ~ 8:00 pm; (周五和周六在多伦多市中心也会有庆祝活动， 具体可参考：http://www.toronto2015.org/) 有加拿大歌星献艺。

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有些饭菜最好是现吃现做；有些是可以隔夜后热了吃；有些人可能对某些食物过敏；有些人可能由于宗教原因不吃一些东西。后两种情况在问过安迪后，得到绿灯。不过我们研发部的确有人应该只能吃清真食品的。丹尼是从以色列来的移民，但是他没有什么忌讳。当听说他还当过兵时，我还好奇地问过他，如果他们这些士兵在野外没有供给的时候该怎么办啊？其他同事开玩笑说，他们是一个人吃时会撑死，多个人时会饿死。
 

在我被排上午餐的名单上后我就开始收集菜谱、研究菜式，经常看电视上的食品烹饪节目，有时儿子和我一起看，看得他说他肚子咕咕叫，直流口水。
 

你别说，这看电视还真能学英文，除了以前上学时学的那点英文，我最先学到的恐怕就是食品和烹饪方面的词汇了。

一次请一些朋友在我家聚餐，我在炖大排，张大哥看到说这样做大排太费事，给我简单地说了他是如何做的：把大排用各种调料腌好，再用油煎一下就好了。我一听太好了，我的主菜终于有了。
 

再一次轮到我准备星期五午餐时，我安排了四菜一饭：煎大排、大辣椒炒鸡丁、辣土豆丝、蔬菜色拉（或叫凉拌菜），再加上米饭。看似简单的四个菜，也让我忙活了2个小时。
 

我们部门十人，就俩女的。在一次公司的披萨午餐期间，我无意中听到一位研发部的男同事说他能吃十六、七块儿披萨，差不多是1.5块完整的大号披萨。如果让这些人吃不饱，那会是什么结果啊。我们部门后来加入的一位同事，据说以前还在饭馆厨房工作过，她每次只做一份菜，再加两条切片粗粮面包，搞得大家都不敢吃，以至于她带的菜和面包每次都还剩那么一点儿。好在她还准备了一盒冰欺凌，可以用甜点充数。
 

星期四晚上做菜时，我怎么都尝不出味道，吃到嘴里的菜都感觉不到是咸是淡，只好让儿子来尝，只要儿子说好吃就算通过。夜里醒来心里还是在嘀咕，该不该把这些做好的菜带去？