几乎丢失的大黄清凉饮料

今年一月份，去Homedepot买了各种berry秧苗和育种的土豆。在土豆种旁边摆着一种叫Rhubarb的植物秧苗。从图上看，这植物有着巨大的如伞状般的绿叶，红色的茎秆特别显眼。由于在中国没看过这玩意，出于好奇，我仔细看了说明。说是多年生植物，茎秆可食用。心想多年生也好，可以种下去高枕无忧，年年采摘丰收红菜。想着国人认为，红色的菜补血，就花了5刀将这棵外菜买了回去，并种在我的蔬菜床里。

这棵菜似乎不负栽培，虽然我连这菜的中文名都不知道。它却一个劲的猛长，几个月的功夫，几乎占据了我一个菜床四分之一的面积。 看着这长大的菜，几星期前，我就试着割了些茎秆想尝尝。我将茎秆切成小片，用油炒了一下。结果尝起来一股酸酸的味道，十分不好吃。

于是上网查了有关材料，才知道这东东是老外用来做点心或者果酱的。感觉这味道确实不太合适我们的胃口。在网上，我终于找到了这玩意的中文名—大黄。大黄在中国不是中药吗？  于是，我已打算将这棵大黄清除出我的菜园了。

就在这时，太太想起了童年时在中国幼儿园常喝的酸梅汤。酸酸的，凉凉的，那挥之不去的童年味道。虽然事隔半个世纪，虽然远离故土，但这外国的大黄的带有泥土清香的酸味唤起了我们久远的回忆。是啊，何不试一下用这国外的大黄做一个童年的梦，尝一尝那久违的酸梅汤---大黄清凉饮料，这是我们给这汤起的中国名字。

下面这些图片可以让我们看到整个制作过程。一天取一根大黄杆，加半只苹果（香蕉等其他水果也行），切段和块。

 

放入弹丸机里，加水。

 

然后，用弹丸机将植物打细。

 

再用纱斗将渣过滤掉。

 

一大碗绿色的大黄清凉饮料便制作成功。这味道比童年的酸梅汤更好喝。因为，这大黄来自我们亲手栽种的菜园。不是吗，还有什么比享受自己劳动和创造的成果更美好。再者，这可是我们准备丢掉的东西。如果我们真的将其扫地出门，就会失去了这美味的饮料啦。

 

 

[东湾农夫]

回复 'xuesheng2' 的评论 : 谢谢

[xuesheng2]

赞！明年我也种一颗，学做这饮料。据老加说着东东治高血压和糖尿病，这里很多老加种它。

[东湾农夫]

回复 'riverstone' 的评论 : 谢谢，学着做做。

[riverstone]

宁波人把杆切成段，放在卤水中2-3星期，有一股臭豆腐的味道，吃起来很开胃。

[玄米]

赞！