介绍一款辨别食品健康的app Yuka

昨天在Costco买食材，难得LG同行。我拿了一袋5磅重的Sprouted oats, $9.49. LG 好奇地问我为什么不买旁边的Quaker oats？10磅才$9.99。一位老美顾客听到我们的谈话立刻打开她的手机app为我们扫码鉴别，前者评分100/100，后者90/100。都在健康食品（绿色）范畴。有点意思，记下了app名字Yuka。

回家后就把家里的食品拎出来用Yuka扫描了一遍，一方面熟悉了app，也看看它到底有多靠谱。下面来看看我家这几款食品的应用。图左有食品评分，图右是产品成分分析（点击history，点击你扫描的产品，我拼的图）。

100 分的Sproouted Oats没有附加成分，又是有机产品，显然也加分。和90分的Quaker Oats old fashioned 对比一下， 注意不同的per serve size 52g / 40g。奇怪sprouted oat糖不见了。

多糖的糯米团才37分，下次不买了。

三个月前在比利时旅游，吃了好几顿贻贝，鲜嫩无比口齿留香。回来后找到这款产品，微波炉加热5-7分钟就可上桌了。蒜蓉黄油的卤汁也鲜美可口，加水，菠菜，粉条又是一道汤。它的app 评分仅有69分，因为盐分太高，我们做汤就解决了这个问题。

下列单一产品均是90分。

发现花生米，核桃仁等等单一产品，store brand，此app没有评分。胶原蛋白粉因为算Dietary supplements， 此app 也不予评论。

试了试护肤品，0分（bad) 还是有点吃惊，长长的成份表，risk，risk。连Moisturizing cream by Celaphil 也只有1分。还是什么都不抹最好

这个app好处之一，避免了读小字的成分表了，总之可以迅速得出一些结论，作为参考。

附谷歌AI：Yuka 应用程序的工作原理是扫描食品或化妆品的条形码，然后根据数据库分析其成分，根据这些成分的质量提供健康评分，并通过颜色编码系统直观地表示（绿色代表好，红色代表坏），本质上是帮助用户根据成分列表确定产品的健康状况；它声称是完全独立的，这意味着没有任何品牌可以影响应用程序上的评分或推荐。

The Yuka app works by scanning the barcode of a food or cosmetic product, then analyzing its ingredients against a database to provide a health score based on the quality of those ingredients, visually represented by a color-coded system (green for good, red for bad), essentially helping users determine how healthy a product is based on its ingredients list; it claims to be completely independent, meaning no brands can influence the scoring or recommendations on the app.