母女厨艺大比拼-红龙虾店的Biscuit和蓝莓松饼

自从小女上烹饪课以来，她的厨艺已经直接威胁到我在御膳厨房里的地位。有时我饭菜端上了桌，小女皱着眉头看看，如果没有可口的，也不管是什么时候了，挽起袖子就要自己动手，决不像那爷俩一样随便将就。

一到周末，小女就要给我下一个购物清单，我便瓶瓶罐罐地买一些回来，她用了一次，扔在一边，如此这般，我的冰箱里，橱柜内都是各式各样我根本用不上的调料酱汁。一开始，小女一说要做美食，不管是什么，我都阿谀奉承地全力支持，要什么就买什么，丝毫不敢怠慢。可现在，小女再说要做什么，我已经漫不经心了，先问问：都需要什么东西？如果又有新花样，马上叫停：尽量用你现有的材料！所以最近小女一次次的激情火花都被我无情地扼杀在了打火状态。

一天我们到Red Lobster吃饭，小女拿起那个经典的biscuit仔细端详，品味，我因为很喜欢吃这个松饼，就势怂恿：哪天给妈妈做这个吃吧！被我打压已久的小女立马欢天喜地：OK！

我刚好从朋友的博文里看到一款蓝莓松饼，貌似用料简单，省时省力，健康漂亮又美味。小女要做biscuit那天，我也就一起动手，于是御膳厨房里便上演了一幕母女厨艺大比拼。

小女的准备工作：（cheese我给买成白色的了，用黄色的颜色更漂亮。）

这是需要刷在烤好的biscuit上的topping：



烤好了，刷上topping，真的很像耶～

配上龙虾：

再看看我这边的杰作：

准备烤了，好像哪里不对，面太稀了？

烤出来变成这个样子

一定是我哪里“大概其”的后果，这东西看着像cookie，吃起来口感如muffin，小女嘲笑之余赠个很时尚的名字给俺的作品：“mukie”。（说明，其实那个蓝莓松饼，朋友做出来的漂亮极了，被我糟蹋成这样，绝不是配方的问题。）

我在这场PK中最终以完败收场，心中有失落，有窃喜，有不甘，也有欣慰，五味陈杂，难以名状，正可谓是长江后浪推前浪，把俺无怨无悔地拍在沙滩上…..那俺这就伺机归隐了吧！

附Red Lobster Cheddar Bay Biscuits Ingredients:

• 2 cups all-purpose flour
• 1 tablespoon sugar
• 1 tablespoon baking powder
• 2 teaspoons garlic powder
• 1/2 teaspoon kosher salt
• 1/4 teaspoon cayenne pepper, optional
• 1 cup buttermilk
• 1/2 cup unsalted butter, melted
• 1 1/2 cups shredded sharp cheddar cheese
  

For the topping

• 3 tablespoons unsalted butter, melted
• 1 tablespoon chopped fresh parsley leaves
• 1/2 teaspoon garlic powder

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