最高尚宫后继有人（一）—小女上烹饪课

时光飞逝，小女已经上高中了。不像小儿的糊涂，她在选课环节头脑异常清晰冷静，坚定地知道自己要选什么，听不进去任何建议。这学期，小女就选了烹饪课。

一开始我还想反对，都说富养女，我可不忍心小女长大还要像我一样每天在厨房里硝烟滚滚。可人家心意已决，毫无挽回余地，我也就只好自我安慰，哎，能信手拈来为全家做上一桌美食，上得了厅堂，下得了厨房，不也正是现代淑女必备的神功吗？

可是没想到，小女这烹饪课上得差点儿就颠覆了我的御膳厨房！看到我从冰柜里拿出排骨放在外面化冻，小女惊呼：“OMG，化冻要在冷藏里，否则也要用冷水浇，不能就那么放在室温下！”我刚拿出菜板要切牛肉，小女花容失色：“切肉不能用木头菜板！”时不时检查下我的冰箱，拎出来一两样察看日期；洗手也必须要20秒钟以上，先用soap, 再用sanitizer。

小女的早餐经常是自己动手了，她绝对不会每天面包，玛芬地随便将就的，我下班回来总会看到炉子上的煎锅油汪汪的，问她吃什么了，“Omelette!”亦或“Grilled cheese!”

一天回来，小女说在课堂上吃了老师做的cookie，赞不绝口，于是掳胳膊挽袖要为我们献上她的烘陪处女作。好啊，那还不举双手双脚地支持！小女照着配方把每样东西都摆在了桌子上，把我所有的量具都用上了，并严厉地指出：工具不够全，还需要有天平，干料的measuring cup等。一茶勺，她要压得平平地；一杯，单眼吊线，上下不能有半分毫差；巧克力豆恨不得一粒一粒数，那全神贯注一丝不苟的样子让我心神不宁，强压烦躁， 耐心调教：“孩儿呀，我把我征战御膳厨房十几年的吐血心得教给你吧：这烹饪一事儿嘛千万叫真儿不得，只要老鳖站队——大盖齐（大概其）即可！”小女在老爸的翻译下搞清楚什么是“大概其”之后，对我杏眼圆睁，怒目而视！（未完待续）

附Ingredients：Best Chocolate Chip Cookies

Original recipe makes 4 dozen

• 1 cup butter, softened
• 1 cup white sugar
• 1 cup packed brown sugar
• 2 eggs
• 2 teaspoons vanilla extract
• 3 cups all-purpose flour

• 1 teaspoon baking soda
• 2 teaspoons hot water
• 1/2 teaspoon salt
• 2 cups semisweet chocolate chips
• 1 cup chopped walnuts

 

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