卤猪肉

真是爱忘事了，客人来我这里吃饭，喜欢卤猪肉，我告诉完她，发现漏了两点，所以写出来以免忘记。

Sam 买的猪里脊肉，切大片，放锅里煮，撇去浮末，放适量米酒or 白葡萄酒、葱姜、酱油、一个卤包、一大勺大酱、一个桂皮和适量盐。煮一个小时即可食用。

酱汁煮日本南瓜也非常好吃。