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检查一下你是否有运动性贫血
大约有56%的跑步者缺铁,其他运动也差不多。症状是感到疲劳,不想运动,心率上升,呼吸短促。你可能说,我每次跑步都会疲劳啊。哈哈,要有这个想法,下次体检的时候注意一下hemoglobin(血红蛋白)、铁等数据。为了数据准确,去抽血之前不要跑步,不然出了汗脱水,数据会“假高”;也不要喝大量的水,稀释了会“假低”。
缺铁,不一定会贫血。但铁对于产生红细胞中的血红蛋白来说是必不可少的。氧气是依附在血红蛋白上,从血液被输送到肌肉中去的。血红蛋白水平较低,就等于被输送到肌肉里的氧气少了,也就意味着,肌肉无法以有氧的方式产生更多的能量。结果就是,你的VO2max和乳酸阈值都降低了,那你也无法维持一个快的配速。跑不快,而且累的要S。
长跑(或其他运动)为什么会导致贫血?主要这几个原因:
1. 足底撞击性溶血(foot strike hemolysis)。简单说,就是脚底板反复撞地,血红细胞撞破了,溶血了。对于日常走走跑跑没什么,但对于每周超过20英里的长跑者,就要注意。这是最主要的原因。
2. 出汗。会带走各种盐,包括铁离子。
3. 肠胃系统。激烈运动会导致肠胃和其他内脏的细微内出血,损失虽然不多,但长跑者一累积,也要注意。
4. 女性。这不用多说。所以在生理期,尤其要注意。
几十年前,食物还没有今天这么充足,缺铁性贫血是个常见的词,特别在女生中。现在大家都吃饱吃好了,没什么人提了。但是,如果你是运动爱好者,那还是要提醒自己,吃足。边运动,边“减肥”是要相当小心的。
一般来说,补铁的药片不大有用,我们主要靠吃。红肉,某些人会避免,这是不对的。牛肉猪肉是很好的补铁来源,落花运动量大时每周会吃一次猪肝。我这里猪肝不大容易买到,有时就吃牛肝,不容易烧得好吃。上次我说过鸡鸭的白肉、红肉。运动者应该不要太去挑剔,都吃为好。蛋黄中也有不少铁,很多蔬菜含铁也高。不过动物性的二价铁比植物性的三价铁吸收好而快。提醒一下,牛肉猪肉不要长时间烹煮,会损失。
蛋白质的摄入要保证。在连续大负荷训练中,当糖代谢释放的能量不能满足机体需要时,蛋白质分解代谢随之增强。由于运动训练时蛋白质的需要量会增加,若摄入蛋白质不足时,则容易引起贫血现象。
我不喝茶和咖啡。除了利尿导致脱水,当中的单宁酸,会与铁质结合成铁-单宁酸的复合物,也影响铁的吸收。我会补偿足够的维生素C,要是能从食物中获得更好。
补铁不要和补钙同时进行。学医的知道,高钾会导致心脏骤停,这时的抢救可以推入钙,把钾离子替换出来。同样道理,钙也能替换铁离子。
铁不是越高越好。铁过载(Iron Overload)有更大的威胁。我看到咪呜的铁超标了,估计是吃得太好而运动不够。所以,你最好是去定期检查,看看运动前,运动过程中的血色素等数据的趋势。适当调整即可。对食物,尽量全面摄取。爱挑食的要小心。