立冬，不吃饺子

这本书听了好久：Geography Is Destiny: Britain and the World: A 10,000-Year History by Ian Morris. 

那些历史时期，地名人名，个个都是左耳进右耳出。对欧洲和英伦一无所知的我，这无疑就是本天书啊。看来还是要再多听几遍才行。

从老大家回到二人世界，虽然清净下来很舒服，但也还挺想他们的。

前几天听说了G的男友骑摩托出事的坏消息，昨天他趁着进城的机会在城里跟G吃了个晚饭，慰问一下两边跑的G，男友还在BMC，好像颅内出血还没有完全止住，再加上身上多处受伤骨折，他还是在药物作用下昏迷着。真不敢想。。。再早些日子，G说有好消息，并发了一张桌上有个戒指的照片，我们想应该是婚姻提到日程上来了。这两人还真是患难与共。去年和今年他陪她经历了癌症手术和化疗，现在她陪他度过这道生死关。希望他们能劫后重生，晚年安好。

昨天做了一锅beef stew，8份，闻着味道不错。因为只有8份，就没留给自己，哈哈。。。照这个方子：

https://www.ambitiouskitchen.com/moms-slow-cooker-beef-stew/

用了2.5磅多一点的Bottom round roast。放了些芹菜，1个半洋葱，蒜瓣和几片香叶。没放豌豆，1磅多一点的红皮土豆是后放的，但也还是太早了些。7根胡萝卜应该可以和牛肉一起放进去。用了2 cup 红酒， 3 cup 鸡汤，家里没有牛肉汤。可以再多放些土豆的，不过这次是有些土豆都碎了，看不到了。

网上beef stew 的方子很多，下次也可以试试别的。

今晚的饭好吃，西红柿疙瘩汤，先把红葱炒香，再把西红柿下锅，多烧一会儿，倒入鸡汤。半杯面，加了大概有一杯水，一点盐，多搅一搅，上劲儿。然后水开锅，下疙瘩，再放入打散的蛋，一点切碎的绿菜叶子。点香油，白胡椒粉，齐活！比以前做的好吃很多，有葱香，上了劲儿的面疙瘩也好吃，软Q。说起我们小时候，哥哥和我管疙瘩汤叫面K。。。为啥这么叫？谁知道，反正我俩一直这么称呼这碗香喷喷热乎乎的汤。

炒上海青和口蘑，也是一点红葱炝锅，然后煸炒口蘑片，差不多了，再下青菜。。。这样炒出来的口蘑感觉味道更好。

清蒸chilean sea bass，开锅蒸12分钟居然还没蒸透。。以后那么厚的要蒸20分钟？

还是回家好，吃的可口，舒服。