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昨天第一次做了面包

(2016-03-13 08:10:00) 下一个

昨天尝试做面包，用了小溪家的方子：

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1390245.html

里面有点潮湿，可能我和面时偏稀了一点，下次要改进。不过里面有空气，有松软，味道的确好吃。再看个近照：

我这个面食菜鸟都能做成功，这个方子的确好

送大家柠檬玫瑰茶和白果零嘴：

 

周末愉快

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阅读 () ┆ 评论 (31)
评论
外面的世界 2016-03-17 13:04:27 回复 悄悄话 面包烤得像蛋糕，白果是好东西，但最好每次不超过10粒。
SnowFallingOnWater 2016-03-16 20:19:53 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 谢谢小小来访和美言，问好！
小声音 2016-03-16 18:44:00 回复 悄悄话 第一次做面包就做的很漂亮啊，pp拍的很艺术，问好雪花：））
SnowFallingOnWater 2016-03-14 17:19:45 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 谢谢迩东赞，问好
SnowFallingOnWater 2016-03-14 17:19:17 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 自己做的真的很香，你会喜欢的，问好
erdong 2016-03-13 20:27:31 回复 悄悄话 第一次就做那么好，赞！
momo_sharon 2016-03-13 16:38:47 回复 悄悄话 又松又软，看着真香。我也没做过面包，要开始学了。
SnowFallingOnWater 2016-03-13 15:36:52 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 谢谢冬日喜欢，周末愉快
波城冬日 2016-03-13 14:48:34 回复 悄悄话 很松软, 颜色也漂亮，一定好吃！：））
SnowFallingOnWater 2016-03-13 13:26:55 回复 悄悄话 回复 '思念青荷' 的评论 : 哈哈。。面包有蛋糕的风范，高大上哪。谢谢亲
SnowFallingOnWater 2016-03-13 13:23:59 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松美言，问好！
SnowFallingOnWater 2016-03-13 13:23:29 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 谢谢
SnowFallingOnWater 2016-03-13 13:23:11 回复 悄悄话 回复 'baoermama' 的评论 : 谢谢美女，我也是很受鼓舞，下次继续
SnowFallingOnWater 2016-03-13 13:22:13 回复 悄悄话 回复 'rancho2008' 的评论 : 方子里是这样写的，不过我当时把第一次发酵的面直接放进了锅里，那个面很稀，我就把面留在锅里发酵，锅留在室内。烤箱放在450半个小时，然后把锅放进烤箱里烤的。我也不确定对不对，只能以后再做几次，才会更清楚
SnowFallingOnWater 2016-03-13 13:17:16 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 你面食厉害，一定做的更好
思念青荷 2016-03-13 12:04:20 回复 悄悄话 亲，你这个面包有蛋糕的风姿。。。。
南山松 2016-03-13 11:48:59 回复 悄悄话 看着就松软好吃, 要赞巧手的雪花!
cxyz 2016-03-13 11:17:58 回复 悄悄话 不错。
baoermama 2016-03-13 11:07:34 回复 悄悄话 第一次做就这么棒，赞赞赞!
rancho2008 2016-03-13 11:01:28 回复 悄悄话 挺想试试的，不过看方子有个疑问，450度预热锅子半小时，是干烤锅子半小时后再放入面团吗？
婉妮 2016-03-13 10:36:13 回复 悄悄话 能干呀，做得真好，我还没做过面包，有时间要试试。
SnowFallingOnWater 2016-03-13 10:21:05 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿的面包更好，周末愉快
SnowFallingOnWater 2016-03-13 10:20:37 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 还差很多，不过对我这个面食菜鸟来说，已经很兴奋了。周末愉快
SnowFallingOnWater 2016-03-13 10:19:33 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 多咬几口吧，配上你的生煎包，葱油饼。。。赫赫。。。圆圆周末愉快
SnowFallingOnWater 2016-03-13 10:18:14 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 是好吃，外皮不错，里面不够干，不过湿面包另有一番口味。。。。哈哈哈。。。我是自夸哪。点点周末愉快
SnowFallingOnWater 2016-03-13 10:16:28 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 自己做的就是香，虽然还不完美，但这是我第一次啊，我已经很满足了，周末愉快
菲儿天地 2016-03-13 08:58:22 回复 悄悄话 很棒啊，咬一口！：）
晓青 2016-03-13 08:56:31 回复 悄悄话 做得真好！周末快乐！
夏圓 2016-03-13 08:54:01 回复 悄悄话 这面包做的，水平高，颜值高，看着就香，想咬不止一两口。。
谢谢美丽大方的雪花！
spot321 2016-03-13 08:31:01 回复 悄悄话 是不是外脆里嫩的好吃啊？喜欢！摄影很有情调！祝周末愉快！
荔枝100 2016-03-13 08:19:00 回复 悄悄话 面包不错，看上去还很松软 :))
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