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上次说到我总是去人家吃饭,人品好啊没办法。。。呵呵。。。其实我的博客里总是贴人家的吃的,是因为我自家开爬梯时,我总是忙的没时间拍照。这次在家办下午茶爬,终于在大家开吃之前拍了几张照片。但匆匆忙忙地,拍的也不是特别理想,也没拍到全部(有的朋友来的晚,那时已经在忙,没能拍照)。不过总算还拍了几张,来看看啊。
1。我做的葡萄草莓串
2。我的茄子碗 (大家都说好吃 :))
3. 我的Peach wrapped with smoked salmon。 左边的是朋友带的盐水鸭,非常美味
4。我做的各式 hors d'oeuvres.
5。左边的土豆沙拉也非常好吃(朋友带的)
6。朋友做的耶丝饼和椒盐花生
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8。朋友带的西瓜果篮,里面的西瓜蜜瓜都是做成小球,非常见功夫
9. 我还备了些 mini pita with duck liver & pork pâté
10。朋友做的 cocktail shrimp appetizer
11. 朋友做的马卡龙和 green tea chesse cake balls
12. 爬梯之后发生的事
一份份吃食,象一首首抒情的诗!
最后那张抓拍太惊艳了!
刚想问茄子碗,看到你已经回杜鹃了,谢谢哈!
谢谢雪花分享, 新周快乐!
雪花周末快乐!
一桌美食,一群美女,que la vie est belle!
小圆茄子对半切,挖出茄肉。
锅里放油,放茄肉,油被茄子吸入后用小火煸,直到软了。
茄壳我用烤箱烤了一会,375度,20分钟,(在茄子里面喷了点油),后来想可能不烤也无所谓(这个还有待再试).
煸软的茄肉加四川豆瓣酱,蒜,出锅,倒入茄壳里。
最后用碎红绿椒和basil点缀。