正文
前几天堂姐请我吃北京烤鸭，真是到现在都满口余香！这北京烤鸭在国外真是个奢侈玩意儿，还要先提前两天预订，餐馆才会专门准备，烤出外焦里嫩的肥鸭子。总之吃得非常享受，吃完了都意犹未尽，于是连没吃完的甜酱都打包带走了。
今天想到那烤鸭，又流口水。 看到冰箱里剩的甜酱，计从心生，决定做个小尝试。
买了盒小猪排（已经是薄片了，就比较好切肉丝）和一把葱。家里还剩了根黄瓜，加上剩的甜酱，就是所有食材。对了，薄面饼不知道在哪儿有卖，不过墨西哥饼tortillas倒是everywhere，就用它们就好。
今天想到那烤鸭，又流口水。 看到冰箱里剩的甜酱，计从心生，决定做个小尝试。
买了盒小猪排（已经是薄片了，就比较好切肉丝）和一把葱。家里还剩了根黄瓜，加上剩的甜酱，就是所有食材。对了，薄面饼不知道在哪儿有卖，不过墨西哥饼tortillas倒是everywhere，就用它们就好。
香葱切成细丝，黄瓜切成小条。 金酱肉丝超级简单，就是肉丝里码点蛋清和盐，大火爆炒，熟后加入甜酱，一分钟后起锅。
之后，就像包烤鸭卷那样包肉丝卷。我的卷挺苗条的，
LD的卷看那比例就知道比我的丰满。
吃到口中，嘿嘿，虽然不比烤鸭，也非常的四不像，但金酱肉丝与清爽的黄瓜香葱混合，味道还是超好！
吃了两个卷，再喝碗糯米稀饭。 心满意足！
超级简单的小菜，见笑了。
评论
涟漪
2013-06-03 21:47:40
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悄悄话
好吃！像京酱肉丝!
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