去亚洲玩了一圈回来发现菜园子里的菜正进入疯长阶段。走时才几寸高的秋葵现在已经半人高了。
上图近的是番薯叶远的是秋葵
这是现在的番薯叶地,水管已经完全被遮住了,如果光剪番薯叶的芽头,3分之一片地就可以炒一大盆。
番薯叶的后面是秋葵,已经摘了半篓,用刚从新加坡带回来的三巴酱炒来吃真是味道好极了。
离开前的菜瓜苗
现在已经长成这样了,一共种了6棵。照片是昨晚拍的。
今天晚饭的蔬菜是
芸豆,不敢多摘怕吃不了。
枸杞叶,一半是芽头一半是叶子。做广东人的金银蛋枸杞汤来吃即清火又补肾。
菜瓜,上海同学可能认识这玩意。现在几乎每顿饭都有它,爽脆甘香多汁,肉质细嫩连皮都可以吃。洗净去籽切片后蘸着酱油麻油吃,非常清爽,是上海人家夏天爱吃的蔬菜。 老熟后有点点甜,当水果吃也不错。
切开后是这样滴。
切片后比黄瓜还松脆多汁好吃