闲话端午

今天端午节，上午专门开车去中国店想买粽叶包几个粽子。

上周看到那么多的粽叶全部卖光了，各色粽子还是蛮多的，也不太贵，我在冷柜前来回走了3次，最终还是没买。

为啥？来回看粽子的时候想起在国内的日子，那时我最讨厌吃的就是粽子，思乡情结吗？没感觉啊，那为啥要吃几十年都不愿意吃的粽子？

为什么要做呢？试试自己的手艺呗，我喜欢捣腾！就算一个不吃，科里还有很多小白鼠喜欢吃我做的东西呢，这个周六上班，带去给她们吃。

唉，也不能空手出商店吧，买了一个猪蹄，一块猪皮，做肉冻和鲁肉饭：）

然后去metro，看到羊腿打折，买了一个，难得打折11块一公斤，本只准备买瓶柠檬汁的，结果每次都一样，总会买些没想买的东西，结账时付了70块，如今钱不值钱哈，要知道我们几乎每1-2天都会去metro或farmboy，没有一次买一周菜的习惯。

回到家，把猪皮猪蹄刮干净，羊腿里大块的肉切出来分块冷冻，羊骨头猪蹄猪皮开水去浮沫，洗干净后猪皮去油脂，放入水中，加各种调料，煮2个小时，猪蹄彻底脱骨，捞出一块，把皮下的油脂去掉后，瘦肉猪皮剁碎，和刚出锅的白米饭放一起，再加2大勺浓汤，肉糜米饭拌匀，往嘴里一送，顺着食管直下胃肠，那个舒服！

比粽子好吃多了！

几周前买的糯米又得等啥时心血来潮做烧卖啦。

端午节快乐！