【导读】3月初，上海黄浦江松江段水源保护区中陆续打捞出死猪，至今已打捞近万头。有消息称死猪来源于浙江嘉兴地区，据当地媒体报道，在嘉兴新丰镇养猪第一大村竹林村，去冬今春的死猪 现象特别严重，每个月多达万头。死猪事件也逐渐转换成为食品安全问题，为社会和公众热议。 
事件还原：黄浦江上漂来万头猪
3月初，松江区泖港镇泖港村居民发现，黄浦江上游不断漂来散发臭味的死猪，其中既有乳猪也有体重超过几百斤的成年猪。3月8日有村民开始向上级主管部 门汇报。3月8日晚8时，上海市松江区农 委、区市容绿化局、区水务局等部门成立联合行动小组，一天就打捞死猪900多头。
让泖港村居民惊诧的是，死猪源源不断地从黄浦江上游飘来。经3月9日、10日两天政府部门工作人员彻查，已经累计从上海黄浦江打捞死猪1200多头。
而新民网最新公布的数据显示，从3月5日发现死猪至今，松江水域内已经打捞死猪3323头。由于担心死猪腐烂影响水质，目前打捞工作仍在继续。当地环保部门表示，由于死猪数量太大，本地处理 的难度越来越大。
这些死猪到底来自哪里？各方人士指向了黄浦江上游的嘉兴。据《嘉兴日报》3月4日、5日的报道，3月初开始，嘉兴平湖市大量的河道漂浮着发臭的死猪。 嘉兴新丰镇养猪第一大村竹林村负责治污的工作人员王贤军称，全村有1400多户，家家都养猪，生猪养殖占全村居民收入的85%.全村已建猪舍面积43万平 方米。自2012年冬天以来，死猪现象特别严 重，该村全村总死猪总量记录，1月份10078头，2月份8325头，这几天平均每天300多头。 王贤军表示，有的乳猪得病，一死就是十几头。收集的死猪消毒掩埋，但因为村里的土地有限，没有这么多地方掩埋。 3月11日，河南肉类行业协会副会长刘承信向本报记者表示，养猪密度过大，防疫消毒没有做好得话，极容易产生交叉感染。小农作户的养猪模式，极容易发生问 题，"而一般成规模的养猪场，一般 消毒做的比较好，一般不允许人进去，要经过严格的消毒才能进入养猪生产区。"
奇幻一：万头死猪顺流而下，水质竟无污染？
上海市松江区黄浦江段漂浮的上千头死猪以及由此可能造成的黄浦江水质污染，让上海市民感到担忧。 "目前，本市没有发现向黄浦江等水域丢弃死猪的现象，也没有发现重大动物疫情。"3月9日，上海市畜牧兽医办公室公开发布消息。
而靠近死猪打捞地的黄浦江上游斜塘港，正是供水人口80万、供水面积80平方公里的上海市松江自来水公司取水水源所在地。黄浦江上游的死猪以及携带的病 毒，是否意味着上海水源地正在遭遇污 染？3月11日，上海市水务局公开表示，松江当地的自来水水质"数据正常",符合相关标准。 目前，上海水务部门已经要求相关供水企业采取强化常规处理工艺，适当提高出厂水余氯至2.0毫克/升，相关区水务部门每小时对水质进行监测，重点对耗氧 量、氨氮、菌落总数及总大肠菌群等指 标进行化验分析。
漂浮的死猪中携带"猪圆环病毒病",这一消息意味着上海市自来水水源地黄浦江水源或正在遭遇破坏。上海市松江自来水公司官网显示，该公司为国有企业单 位，始建于1962年，下辖松江一水厂、松 江二水厂，日供水能力为26万吨，供水人口80万，供水面积80平方公里，取水于黄浦江上游斜塘港水源保护区。该公司承担着松江中心城区、松江工业区、大 学城以及周边街道城镇等地的自来水供水服 务。而上海市内接近50%人口的自来水来源地位于长江口崇明岛和长兴岛之间。
"猪瘟疫产生的病毒，或产生其他病变污染。"中国环境保护总局环境健康专家董金狮表示，瘟疫的病猪对水肯定会造成污染，是否对牲畜、对人有传染，这个需要 政府部门监测。 董金狮表示，一般病死猪一经发现，应该进行烧坏，消除病毒污染源。政府监管部门应该在流通领域进行掌控，其一，不允许病死猪流向市场；其二，更不允许乱 埋、乱扔，避免对环境造成污染。 而一经发现江河里有病死猪，应该快速打捞，还应采取相关措施，并对污染地进行一定的净化。 更让人震惊的是，黄浦江的水质正遭遇破坏。
上海市农业委员会3月11日披露，"死猪漂浮"事件后，上海市动物疫病预防控制中心会同松江区动物疫控中心，现场采集了死猪内脏样品共5套。上海市 动物疫病预防控制中心实验室采用荧光PCR方法检测了六种病原。结果从一份样品中检出猪圆环病毒病原阳性，其余样品所有检测项目均为阴性。猪圆环病毒病是 一种近年来比较多发的猪的传染性疫病， 不属于人畜共患病。
奇幻二：万头死猪为何突然投江，不投江，去何处？
黄浦江死猪事件刺痛着国人的内心，根据上海相关部门的检测，并未出现疫情，而根据有关报道，嘉兴市是此次死猪的来源之一，嘉兴市有着大量的养殖户，每 年的生猪出栏量很多，此次的死猪事件也 被认为是正常范围值之内。那么之前的死猪也会很多，为什么之前未见报道，于是心中疑惑，之前若没有扔进河里，死猪去哪儿了？小编为您总结以往死猪肉流向， 以供参考。
一.正常处理 根据2008年1月1日起施行的《中华人民共和国动物防疫法》,病死或者死因不明的动物禁止屠宰、经营、加工和运输,必须交由卫生防疫部门上门回收,进行 无公害处理。养殖户一般可以采取的方法有掩埋 或者焚烧法或者无害化处理，大型猪场一般都有化尸池。对于允许疾病范围内的死猪，作为化工原料也是一种可行的方法。
二.随意乱扔 据报道称，最近因为查收购死猪的严格了，所以随意乱扔成了最实惠的一种处理方式。一般随意丢弃的猪都不会太大。像黄浦江这样大面积集中出现的情况不多见， 但是少量的死猪乱扔在之前很多媒体 都有大量报道，乱扔现象早己有之，甚至出现过有人捡别人丢弃的猪来做一些不法之事的传闻。这次的事件只有一个人被立案似乎并不能让人满意，食品安全不能姑 息，但是如果真正要彻底追究，怕不 是人们所愿意看到的结果。
三.流向市场 相比较而言，这次的黄浦江事件算是目前来讲一个比较好一点的情况，若是流向市场危害则更大，而且也不为人所觉察。每年黑作坊曝光次数之多，涉案金额之大， 作案地点之状让人揪心。前些天浙江 制售“病死猪”主犯被判刑，大快人心，但是看看以往的报道，每年因此被判刑的人不在少数，屡禁屡犯，并不是法律不够严，执法机关也付出了很大的努力，但是 什么原因让每年数量巨大的死猪肉流 向市场？
死猪处理背后的利益链条
死猪难以避免，而事实上，国家对死猪肉的处理早已做了明文的法律规定。按照规定，养殖过程中任何一个环节发现病死或者死因不明的生猪，都应在动物防疫 监督机构监督下做无害化处理，无法做无 害化处理的要一律销毁，严格禁止生产经营病死猪肉，严格禁止流入食用环节。 然而，现实是对病死猪的处理一直存在着一条地下的黑色利益链条。
在2011年，农财宝典记者在韶关南雄一带发现存在不少私宰场，这些大量存在的私宰场甚至垄断了当地不少镇上的猪肉供应，而当地 的国家定点屠场竟然有半数效益不好而关门。私宰现象在各地都或多或少的存在，记者在韶关暗访这些私宰场时，有人透露私宰场屠宰死猪已经是当地公开的秘密。
大部分的病死猪借助一些专门从事收购病死猪的猪中介流向了这些非法私宰场。一些养殖户也对这些猪中介存在一定程度的"依赖性"。一位业内人士在接受农 财宝典记者采访的时候就一针见血的指出： 目前政府并没有建立一套有效的补偿方案，养殖户如果对养殖过程中出现的病死猪直接进行无公害处理，既要花费较大的精力，同时也得到不任何的经济补偿。养殖 户将病死猪直接卖给猪中介却能得到 数百元的回报。甚至一些有规模的养殖场出现了较大批的病猪、死猪，可以直接打电话叫这些猪中介，一般都会把病死猪低价买走。
除去这些猖獗的私宰场外，一些加工厂也是不少死猪肉的主要流动区域，小型加工作坊更是数不胜数。 我们来看看黑作坊的一则盈利情况：一般是200斤左右大猪每头100元,100斤左右的小猪每头50元。同时,死猪收来后,统一运往地下私宰场,屠宰后把 猪肉按照4到5块的价格批发出去。如此一来,平均一头 猪可以赚取300块以上的利润,按照屠宰场每天处理100头死猪计算,一天的利润就是3万块。 有如此大的利润，才出现这么多人铤而走险，甚至有报道到假检疫员收购死猪的事件。但是有一点是不容忽视的，每天都数以万斤计的猪肉流向市场，最重要的原因 在于有市场，没有买卖就没有市场， 因其便宜就有人买。像这种死猪肉加工后会便宜很多，而且消费者根本无法鉴别出来。
那么流向人们餐桌的死猪肉都有哪些形式呢？火腿肠、腊肠、薰肉、肉丸、绞肉、卤肉等是最主要的形式，炼油也是一种，甚至还有作为冷冻肉进入市场。流向菜市场、食堂和熟食店也是途径。有报道 曾指出，一些猪场自己工人吃掉死猪肉。
网友评论：
六千死猪“奇幻漂流”不能成无解之谜！
是什么原因让上海方面这么谈定？我不知道这些“死猪泡澡”的江水有多大的污染，但我听说过，一粒老鼠屎还能搞坏一锅粥。如今，这死因不明，来历不清的 六千多头堆积如山的猪尸，居然未影响到 黄浦江的水质，让人觉得也太过“奇幻”了？这到也让笔者想到网友所说：“既然水质都没问题，那还急着打捞干嘛？何不让其顺流入海，成为鱼儿的腹中之物。” 岂不是更好！当然，虽说这是网民们 的调侃，但它暴露出来太多的问题却不能就此画上句号。 >>>>全文阅读>>>
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