花盆种姜也可以丰收满满

【花盆种姜】

大家都知道生姜的功效及营养价值都很高，在我的家乡云南每年新姜上市家里总是会买些新姜做咸菜或做时令菜肴。来美国20多年，没有吃到过新姜，今年终于吃上了新姜，尝到了收获的喜悦，愿把这份喜悦和经验分享给大家，愿大家也能吃上自己种的新姜。

生姜性喜温暖，根茎（姜块）生长需要较高的温度。在16-18度 （60~65℉）以上才能发芽，在20-27（68~80℉）度时姜块发育迅速，月均温为24-29度（75~85℉）最适宜根茎分生，在15度（59℉）以下停止生长，达40度（102℉）时发芽仍无妨碍。但低于10度（50℉）以下，姜块容易腐烂。所以生姜要在适合的气候环境下播种才可以很好的生长，否则将无法存活。

在美国北方地区在露地适合生姜生长的时间较短，我采取的方法是花盆种植。 我种姜的时候期望值不高，只希望能吃上一顿凉拌嫩姜，没想到给我的回报太大了，今年用新姜还做了好多咸菜。

1.姜种40克，收获新姜1080 克

 

2.凉拌嫩姜

具体种植方法请点击视频 （请打开YouTube 中文CC字幕 ）

相关视频：云南酸腌菜的做法：

 

谢谢点看 ！

[polebear]

哇，你这个种姜的办法太好了，要学了