吹雪山庄

有感而发, 即兴随笔
正文

家常手擀面

(2015-05-19 08:41:53) 下一个
凉水和面, 加少许盐




擀成圆形





折叠起来



切面





将切好的面抖散以防粘连



面煮好后过凉水



盛碗



面菜随意, 因为是家常, 看看冰箱里有啥 土豆洋葱西红柿胡萝卜肉丁炖一锅 出锅前揪点香菜









这手擀面吃的那叫一个爽啊! 
吃完了沙发上一歪,二郎腿一翘,    
看着窗外的斜阳,  
哼着小曲, 那叫什么来着,   
好像叫“送别”,  跟吃面5的有关,    
反正记不清了,  模模糊糊的就记得几句:    
神马长亭外,鼓捣面.... .....   
舔着牙,颠着脚…  夕阳颤歪颤…

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阅读 ()评论 (5)
评论
红石榴花 回复 悄悄话 做得好,看着香!
十月秋色 回复 悄悄话 刀工差了些。不过吃着爽了,功夫就没白费。
麻辣鸡丝 回复 悄悄话 赞一个!
珠峰哨卡 回复 悄悄话 有食欲!赞一个!
mudanxianzi 回复 悄悄话 真不错,就是这面切的功力差了点,切得厚薄不均了,
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