龙凤汤

很美的名字吧,第一次再餐馆中听到时,也是一惊.好家伙可以吃龙凤做的汤.所以马上要上一碗.细细品味才知是什么做的.但是的确好喝.就好象吃了龙凤一般.

原材料是虾,蟹肉棒,鸡胸肉剁成泥.再加上蛋清.

做法

1.将高汤烧开.(没有就用白水也可以).下虾,蟹肉棒,鸡胸肉泥,把它们拨散别成团.

2.等水开了.一边加入蛋清,一边用筷子划动.让蛋清成一丝丝的.一碗鲜美的汤就做好了.

昨天因为做的太急,所以看相不好.但味道还是鲜.有兴趣的朋友动手试试.