春节美食，故乡的味道（3）美食会友

 

静红和王军，是美食团的主要骨干，这次他们带来的《法式青口》和《蜂蜜核桃酥》都是美味可口的大热门，没有一会，就一扫而光了。去年的欧洲行，曾在比利时吃到不同风味的青口，这种鲜嫩美味，又富含碘，硒和铁的优质海产，以它的低脂肪，低热量深受美食爱好者的追捧。静红的精益求精，让人叹服。他们的马王府，早就是美食团成员的福地。以前，当美食团找不到地方聚餐的时候，他们慷慨地在家里主持了2次聚餐。谢谢他们夫妻！

这里还要特别提到杨雪梅的两款美食《泰式芒果虾》和《千层酥皮点心》，点心没有吃到，但看到造型，就让人欲罢不能。芒果的清爽伴着虾仁的嫩滑，慢慢品尝其中的滋味，回味悠长！经朋友介绍，才恍然大悟，杨雪梅的女儿李秀玉，如今是MIT的大学生，是第三届慈善美食大赛特等奖的获得者，也是当年年纪最小的参赛者和获奖者。想来，秀玉一定是受母亲的言传身教，耳濡目染。

 

张玉杰和刘学夫妇，是美食团的热心团员。他们带来了《风情万种雨夜花》和《尖椒炒干豆腐》，刘学在第四届美食大赛上，以《一帆风顺》获奖。他们夫妇有着东北人的仗义，热心和豪爽。他们的美食，如名字所示，既风情万种，又热情似火。

 

王亭是第一次参加美食聚会，带来了三道菜《南瓜盅》，《元宝包牛》，《醉鸭翅》，可口香甜，别具风味。

 

笔会好姐妹林黛的《什锦果盘》是最受欢迎的一道水果点心。造型优美，爽凉可口。

 

感谢摄影协会的主席黄建中先生，用手机拍了一段录像。

 

链接为：手机拍了美食介绍的4K录像(http://youtu.be/lioXvU7VBeo）。    

 

作品实在太多了，如冬青树太太的《栗子抹茶总相宜》，林黛的《什锦果盘》，台湾宏观电视记者黄安勝和吕雅菁的《台湾油饭》，青禾和夫人的《黑白分明碧玉清》和《红豆相思心连心》，杨子与海燕的《青叶玉芝白云卷》，围棋和夫人的《酸辣豆角凉粉》，诗酒年华的《月朦胧，鸟朦胧，帘卷海棠红》，杨惠传的《春江水暖鸭先知》，知足的《香酥白玉金元宝》，林南茜的《生财就手》，莫干和海平的《筒好菜拌香干》和《炸春卷》，鲍俊涛的《水煮鱼片》，黄建中的《水乳交融》，老夫的《南瓜饼》和《罗卜糕》，栀子的《什锦炒肉丝》，甬申的《蒜泥白肉》，莫晓梅的《腊肉腐竹黑木耳》，叶子的《珍珠白玉荡碧波》，孙德华，居士和张玉杰的《梅酒扑鼻香》和美酒，王亭的《南瓜盅》，《牛肉蒸饺》及《醉鸡翅》。蔡汉民的《韩国粉条》，林达的《腊八粥》，唐凯西的《芝士蛋糕》，余萍的《春盘》，雪梨的《太阳照在山岗上》等六十多道菜。（如有遗漏，请原谅）如果想看菜的照片，可以去下面的链接：

 

https://plus.google.com/photos/113066742722075188426/albums/5968967404052332193?authkey=CNKeq-39uMmM-AE

 

 

 

中国人最难忘的是故乡的味道，或许是孩童时的味觉，最单纯也最新鲜。年少时的美味佳肴，会在味蕾上做好标记，相伴一生。对海外华人来说，故乡的味道，更多的是对家乡的的记忆，对亲人的怀念。非常感谢美食团，让我们每位成员，都细细地品味了故乡的味道。

 

美食团的春节聚餐落下了帷幕，但那些美食，那些欢笑，那些故乡的味道，却在大家的心中悠悠回荡。

 

最后，以副团长青禾的诗作为结尾。

 

《东风第一枝 春庆马年》 青禾

 

神骏飞鸿, 长天欲展. 又迎大地春好.  

 

意如缰策轻骑, 万顷青云踏鸟.

 

时光转瞬, 蛇舞尽, 新伦来早.

 

愿眷亲, 事事平安, 岁马送祥祈到.

 

 

 

放眼量, 守德守道,

 

敬众贤, 亦师亦教.

 

石山不尽春娇, 恰水漫拂芳草.

 

兴诗赋画,共赏乐 , 挥毫年少.

 

信阔步, 福至新桃, 聚友共觞欢笑.

 

 

 

再次感谢冬青树夫妇和青禾，以及聚餐前和聚餐后的志愿者。感谢摄影家Paul提供场地，感谢Anna Sun的慷慨赞助，感谢台湾宏观电视的黄安勝和吕雅菁，感谢孙德华，居士，张玉杰提供的美酒。感谢Eva的支持，感谢黄建中，林南茜，杨惠传，沈杨，青禾等的摄影。感谢所有的志愿者。美食团的成员都期待下次聚会再见！