《聖誕郵輪10:主廚的特別晚餐》若敏2025年12月26日這一天，行程安排得恰到好處，而夜晚，則被一場難忘的晚餐溫柔地收尾。维京邮轮创始人挪威企业家托尔斯泰·哈根（TorsteinHagen），从1997年在俄罗斯起步，公司最初名为VikingRiverCruises（维京内河邮轮）。它是在俄罗斯圣彼得堡成立的，当时哈根以四艘购买来的内河船开始运营，开展俄罗斯及欧洲内河游轮服务内河邮轮公[阅读全文]
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(2026-02-19 13:44:11)
《聖誕郵輪10:主廚的特別晚餐》若敏2025年12月26日這一天，行程安排得恰到好處，而夜晚，則被一場難忘的晚餐溫柔地收尾。维京邮轮创始人挪威企业家托尔斯泰·哈根（TorsteinHagen），从1997年在俄罗斯起步，公司最初名为VikingRiverCruises（维京内河邮轮）。它是在俄罗斯圣彼得堡成立的，当时哈根以四艘购买来的内河船开始运营，开展俄罗斯及欧洲内河游轮服务内河邮轮公[阅读全文]
(2026-02-17 13:55:30)
《圣诞邮轮9：雨雾里的陶尔米纳》若敏12/26/2025雨从城堡山一路盘旋而下，车子停在陶尔米纳（Taormina）的停车场。时间是12:15。Mario和我们约好3:00在此集合。他把一叠地图发到每个人手里，指着几个重点景点简单交代几句，车门一关，人就消失在山路尽头。正好是午饭时间。几位男士一致决定：先吃饭。Jeff的效率永远在线，手机上迅速锁定两家评分极高的餐厅。我们先冲向评[阅读全文]
(2026-02-14 10:45:14)
《情人节，悦己再悦人》若敏时光清浅，岁月如水，转眼又是一年情人节。窗外春意未深，心中却自有花开。在这样一个被玫瑰与誓言簇拥的日子里，我没有惊喜，也没有约会，因为Jack出差了，我只能与自己相对而坐，安静地过一个人的情人节。毕淑敏说：“与其等着别人来爱你，不如努力爱自己。”是啊，学会爱自己，才是一切幸福真正的起点。于是，我在昨日走进[阅读全文]
(2026-02-13 18:28:16)
《圣诞邮轮8：埃特纳火山与城堡山》若敏2025.12.26晴转雨清晨七点半，VikingStar靠岸墨西拿（PortofMessina,Sicily）。冬日的港口寒冷而透明，空气像被反复漂洗过。船舷落下，我几乎是第一个踏上西西里土地的人。Jack在身后笑我：“为什么总是这么着急？”我只是习惯提前抵达——不让时间等我，也不让他人等我。八点整，一个中年男人举着牌子站在5号码头外，神情从[阅读全文]
(2026-02-12 09:12:36)
《一针一线，编织出爱》——亚城华人基督教会西北堂姐妹们的温柔行动中午的阳光照进医院儿童部的走廊，几只色彩柔和的小动物静静地躺在捐赠盒里。它们是熊、小兔、恐龙、小羊——一共一百只，由亚城华人基督教会西北堂的姐妹们亲手钩织完成。护士们接过这些玩偶时连声道谢，说这些礼物“来得正是时候”。不久后，同一群姐妹们还把一顶顶柔软[阅读全文]
(2026-02-10 19:14:00)
《一凡烹饪课：王凡老师的年夜菜》若敏二月的亚特兰大，寒意正浓。虽是晴天，风从街角拐来，仍带着湿冷，水仙花也开发了。2026年2月8日的下午，一凡中央厨房却早已热气蒸腾，香气四溢。门一推开，便是另一重天地——锅气翻滚，油声滋响，姜葱入油的瞬间，香味在空气中铺展开来，像一张温暖的网，把人稳稳包住。这是年味。王凡老师站在炉台前，语气不疾不徐[阅读全文]
(2026-02-08 18:36:07)
《圣诞邮轮7：圣诞节看巴约挂毯》若敏2025年12月25日｜多云我还是低估了晕船药的威力。第二天早上醒来，整个人像是还浮在一层看不见的浪上，意识并不完全属于陆地。勉强起身，去了餐厅，在亚洲区给自己盛了一碗皮蛋瘦肉粥，又吃了几只虾饺。顺手拿了酸奶、拿铁，还有一点沙拉和水果。胃口尚在，精神却明显慢了半拍。吃完便匆匆回到房间，倒头又睡。再睁眼，已是[阅读全文]
(2026-02-07 07:58:20)
《亞城慈濟：冬日禪意美食》若敏2026年2月2日早上9:30，當我走近亞城慈濟的香積廚房，門尚未完全推開，笑聲已先一步迎了出來。那是一種溫暖的聲音，不喧嘩，卻帶著熟悉的鬆弛，彷彿冬日裡第一縷穿窗而入的陽光。屋內，桌面被鋪陳得整齊而素雅。雅捷老師和Sharleen老師正把各種食材一一擺上長桌，白蘿蔔的清透、甜菜根的深紅、白菜的青翠、椰奶的柔白，在晨光下像一[阅读全文]
(2026-02-05 09:54:22)
《一凡烹饪课：凤梨酥和枣泥核桃糕》若敏在台湾，有一种点心，叫凤梨酥。凤梨，闽南话里念作“旺来”。旺来，是好运来，是财运来，是一年里最想听见的那句好话。于是，凤梨不再只是水果。凤梨酥，也不只是糕点。它被时间包裹，被语言祝福，被一层层酥皮藏住心意。逢年过节，尤其是春节，它几乎成了台湾家庭、公司、亲友往来之间，最稳妥、最体面、也最不[阅读全文]
(2026-02-03 07:02:06)
《亚城好去处1：查河旁的自然中心》若敏2026年1月19日，晴马丁路德金纪念日。知足放假，约我出门走路。这正是我一向喜欢的事——不问去向，不急抵达，只把时间交给双脚，也交给陪伴。我几乎没有犹豫，便答应了。下午两点出门。气温只有41度，寒意在空气里游走，但阳光慷慨，落在肩上，落在背上，也落在我们并肩前行的影子里。还未迈出多远，心里已生出感恩&m[阅读全文]
