on the rocks - 加冰块;aka over ice
more info: http://cocktails.about.com/od/cocktailspeak/g/on_the_rocks.htm
dry - 是指鸡尾酒里dry vermouth(苦艾酒)的含量。
more info: http://cocktails.about.com/od/cocktailspeak/g/dry_spk.htm
What Makes a Martini Dry or Dirty?
info: http://video.about.com/cocktails/What-Makes-a-Martini-Dry-or-Dirty-.htm
至于去酒吧喝啥酒,完全看个人口味啦。我比较喜欢fruity的比如sex on the beach,Piña colada,果味的margarita or daiqiuiri,Mai Tai, etc。或者是巧克力口味的比如mudslide。经典的有long island iced tea。有些带花哨的flaming cocktails也很有意思,记得在国内的酒吧曾经喝过bartender给我调的F-16。
Party的话,香槟酒一般是很好的party drink,因为有气,酒精很容易就进入到血液中,容易让人很快就飘飘然。男士带女士出去date,如果来点champagne的话,会对让女士进入浪漫氛围有很大帮助的。呵呵。