我在William Sonoma买了个wok。不到三十。不是不锈钢的,但是也没有涂层,
比不粘锅安全。他家有平底的(适合电灶台)和圆底的(适合煤气灶台)。
链接:
http://www.williams-sonoma.com/products/hammered-14-inch-wok/?p
http://www.williams-sonoma.com/products/hammered-round-bottom-w
把锅按照说明书给season了一下,然后炒了菜,没有沾锅。
个人感觉挺好用的。推荐一下。