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2023 (4)
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D往年是圆让吃啥就吃啥，从不挑三拣四。2013年的第一天，他一反常态，说想吃我做的咖喱牛肉面，说去年元旦吃的也是这个，还说从今往后元旦吃咖喱牛肉面应该成为我们家的传统。。。好家伙，平时一问三不知，一天前吃的什么都记不清，今天怎么突然能回忆起一年前吃的是什么？ 昨晚他下厨做了他日思夜想的Meatloaf，莫非牛肉吃多了，开始吹牛了？
好在除了香菜，其他的料家里都有，再说我也爱吃，于是就做了一锅，边做边写边拍照，现拿来分享。
祝大家在新的一年里快乐，健康，如意，牛！
材料：面条半磅，牛肉半磅，姜末，葱末，芹菜末适量。 
调料：料酒，盐，咖喱粉，味精。
制法：
1 ．清水 4 杯，姜 2 片，葱 1 根，入锅煮沸，投入牛肉块，用大火煮沸，撇去浮沫，加 1 小匙料酒，改用小火煮 30 分钟至酥，放 1 小匙盐煮入味，捞起待凉切片。
2 ．咖喱粉 1 大匙，水 2 大匙，搅拌成浆。
3 ．净锅加水 8 杯，煮沸后投入面条，边煮边用筷子挑散，约 4 分钟，捞起沥干待用。 
4 ．炒锅入 1 大匙油烧热，投入姜末，葱末，芹菜末爆香，加入咖喱粉与水搅成的浆， 1 小匙盐，炒出香味后，倒入煮牛肉的汤汁烧开，然后倒入煮熟的面条，再放入熟牛肉片，烧开后加少许味精，息火。
5 ．将牛肉面条汤盛起装碗，撒少许葱花（也可加香菜），即可食用。 
夏圆 1/1/2013
http://blog.sina.com.cn/u/2895031791
在哪里，在哪里见过你，你的倩影那样熟悉。。。啊，在你的博客里。含嫣，让人惊艳！新年快乐！
回复小艾妈妈的评论:
小艾妈妈，我切牛肉时想起你的刀功。瞧我这牛肉切的。。。你还有什么绝招，教教我啊。
回复九月独处的评论:
给你再做！没听见牛哼哼着要私奔？就等它奔到我锅里。。。
新年快乐！～～
刚宰了老牛做汤，正愁没更多的牛肉做火腿，送上门来啦？还挺壮，甭养了，立刻下宰，直接进锅。嘿嘿。；）
谢谢姐姐。喜欢你的ID照和2012回顾照片，给人以充实，温馨，大气，美好的感觉。小妹祝你年年快快乐乐！
回复丽雅的评论:
欢迎佳人！请进，请坐，请喝，一起欣赏《黄河颂》。；）
祝圆圆和家人新年愉快，里外香飘四季！~~
啊，红旗飘来了，欢迎！祝红旗新年更红! 不加味精当然好。我加一点点，坏习惯。
梅兰的厨艺一定很棒，什么时候也露一手？；）
回复清风-细雨的评论:
也期待着清风MM的好诗，好文，好歌！
那私奔的牛一不小心就掉进碗里锅里了，嘿嘿。；）