外面的世界

外面的世界很精彩,外面的世界很无奈
个人资料
外面的世界 (热门博主)
  • 博客访问:
正文

意大利佛罗伦萨美食~~~~~~

(2020-10-06 08:08:08) 下一个

佛罗伦萨以前来玩都是"到此一游",这次打算在佛罗伦萨住两晚。因为选的是旅店,吃要在餐馆解决,这次佛罗伦萨吃是主题。当然不能错过佛罗伦萨风格牛排(Bistecca alla Fiorentina)

佛罗伦萨餐馆和小吃店遍地都是,我们事先也没做功课,因为都不知道疫情下餐馆会是什么样子滴? 但我们没有选在景点边上一天为游客全开的餐馆。而是选了晚上7点以后开门的餐馆。

笨人总是最有福气的,这家餐馆和他家布置一样很家常,价钱亲民,来的大多是当地人,看着装就是和我一样的普通人。意大利吃饭每桌要收费,在3-5欧元之间。

老公点得套餐,才35欧。头盘,各种火腿和托斯卡纳奶酪Pecorino Toscano

蔬菜汤Ribollita

主菜是佛罗伦萨风格牛排(Bistecca alla Fiorentina), T-Bone牛排大多来自两岁左右的Chianina牛,牛排事先用用橄榄油和香料腌好,将其放在明火的烤架上。燃料里面混有栗子皮或干葡萄枝。

甜点是提拉米苏,性价比超高,等菜的时候老公google一下这家餐馆,老公说:口碑非常好,以前要等座的。那天也不是周末。餐馆座位不少,大约80%满。

我终于吃到spaghetti aglio e olio,回家都山寨两次啦,以后要专门写一篇意大利面。

佛罗伦萨还有一道有名的街头小吃Lampredotto。牛肚胃里塞满了西红柿,洋葱,香菜和芹菜,炖几个小时。牛肚切碎配上酱汁,夹在面包里面。我逛街没有看到,也点了牛肚,烹饪过的牛肚在烤炉里烤过, 外焦里嫩。可惜太撑剩了一半,心痛。

吃饱喝足,逛逛街,吃个意大利冰激凌很满足,然后回酒店休息

我们的房间看得见风景,在阳台上可以看到ponte vecchio

酒店没订早餐,从店里买回甜点,意大利早餐,意大利人早餐很简单,一个croissant,一杯意式浓缩咖啡。和老公聊天,意大利一路下来,几乎没遇到胖子,他们晚餐又吃的晚,为啥呐? 估计是意大利人很少吃快餐,最美味的就是妈妈煮的饭。食材新鲜。

佛罗伦萨也有一个美食市场,我们去的早,很多摊开没开张

我已经吃过早餐,并不打算吃。就是想看看我能不能获得点灵感

各种内脏

看看各种做意面和披萨的调料,我买了不少。

各种新鲜蔬菜,我还买了冬枣,我的最爱。

店里卖的牛排,很多餐馆里的牛排(Bistecca alla Fiorentina)是按重量要价的,有得餐馆标注最少800克。

第二天晚餐没有换餐馆,继续在他家吃。意大利面仍然是主要的国菜之一,我点的三文鱼酱汁的Tagliolini, 酱汁太美味了,剩下的酱汁我都蘸面包吃啦。吃完碟子光光的。

白芸豆也是南欧常见的食材,我好奇点了,很清淡,还是更喜欢法式的白芸豆炖鸡。

老公点的松露味的Ravioli配蘑菇酱太好吃啦,一半让我给吃了。

老公还点了他家普通的煎牛排,味道没有烤的佛罗伦萨风格牛排(Bistecca alla Fiorentina)好吃。

时间是个好东西。虽然在佛罗伦萨停留两晚,还是太短了,美食都没尝够。以前对佛罗伦萨记忆最深的就是游人多,哪儿哪儿都是人。疫情之下的佛罗伦萨终于清静啦,说到底就是其他游人和平你分旅游资源,没有人和你强蛋糕,这感觉太爽啦。而且是从疫情下抢来的好时光,感恩!

 

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (6)
评论
外面的世界 回复 悄悄话 回复 'just_4_fun' 的评论 : 谢谢亲美言,周末愉快!
just_4_fun 回复 悄悄话 吃好穿美,健康快乐,夫复何求。周末愉快!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 哈哈,我们村胖子也不少,我也算一个,喜欢你的萝卜丝葱花蛋饼,好主意!周末快乐!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '痛快一回' 的评论 : 刚看到你的留言,我要问一下老公,下次告诉你:)
痛快一回 回复 悄悄话 这家好像是我们在n年前在佛罗伦萨吃过的小店,我当时吃完gnocchi后真的用面包把盘子擦干净了,太好吃了。可惜我没能记住名字,你们这家叫什么?
亮亮妈妈 回复 悄悄话 真好,能在疫情期间享受旅游的乐趣和美食,很赞很羡慕。没看到胖子估计是美国的游客都过不来。我记得在匈牙利旅游时看的的胖子一听说话就知道是美国游客:)
登录后才可评论.