2015 (99)
2016 (86)
2017 (90)
2018 (75)
2019 (65)
2020 (95)
2021 (117)
2022 (113)
2023 (107)
平常家里的剩米饭最多的吃法是蛋炒饭。要不剩米饭微波炉里热一下吃下顿。一直想试一次日本的茶泡饭,但一直没有付之行动。
那个周末起来太晚了。出去游泳太阳都老高啦,还要涂防晒霜,一边游泳一边想今天没有足够的时间准备早餐,吃点啥呐? 最简单快速的是面包片,但是大周末的吃面包片不甘心呀。但除了面包家里就有剩米饭啦。大早上吃蛋炒饭太没劲,怎么也得做点有新意的让自己高兴的美食吧,那就做紫苏米饼吧。
第一次吃紫苏是在韩国烤肉店。烤好的肉用紫苏卷上吃,很独特的吃法。看看我的紫苏碟子,这个碟子就能让我开心。
隔夜米饭和小葱,一点盐搅拌均匀,放入用保鲜膜做成米饼。
中间夹上紫苏叶,这个细节很重要,这样煎好的米饼还保持米饼的新鲜味道
米饼在平底锅煎一下,早餐就吃到热呼呼的米饼,很满足!
日本行让我成了紫苏粉。最喜欢加了紫苏粉的米团,清粥配上紫苏美味无比,还有很多吃食都有紫苏。今年开春就种紫苏,可太难种啦,两包种子种下去只长了一颗。
紫苏配上秘鲁国菜ceviche(生鱼块沙拉)吃,我自己的创意。
盘子是宜家打折收的,认真摆盘,让美食来填补她的美
院子里的罗勒叶,摆盘
店里买的意大利墨鱼沙拉,很享受这个过程,更主要是好玩!
热呼呼的紫苏米饼配上意大利墨鱼沙拉,看看剩米饭还可以这样吃~ ,老公也说好吃。
************************************************
以前出门经常路过这个小城M,一直想去小城看看。七月的一个周末碰巧又在路上,离太阳下山还有半个小时,趁天没黑,城门还没关,匆匆在小城转了一圈。
好处是人少,享受这样的摄时光
保留完好的城墙
我说这是威尼斯的小巷,估计也有人相信
小城的广场
stork白鹳也在这儿安家啦
五颜六色的房子,像小时候玩积木搭起来的
天很快就黑下来,离开小城前在这个橱窗前发现小城还有这样一个景观,等以后有时间会重游小城。又到周末,这个周末是长周末,开心!周末愉快~~~
我今年也从朋友家要来两株紫苏小苗,被晒死了。朋友是惠州人,吃紫苏炒指天椒。我们是用来焖鱼。