咖喱蟹

搬家后，这里的亚洲超市又远又小，食材的选择变得越来越小，每个星期来来来去去就那几味，人生乐趣全无，好在这里的很近海岸，蟹还算便宜。大儿休假回家，已煮无可煮了，就来一味咖喱蟹吧，虽然是第一次做，但一点难度也没有。

做咖喱的基本材料

稍作处理

洋葱起镬，再将咖喱粉爆香

加材料先煮

这时才开始整理蟹

蟹处理好后，咖喱也煮的也差不多，就下蟹，蟹熟就成

大功告成。

吃起来有点Messy，但味道一流，开胃。

[茂竹]

赞！就地取材，解馋！