牛颈是我的性格,牛精是我的个性!
好酒，爱书，收旧，老饕，走南，闯北，家四方，三儿，一女，六口人，一房两车，人到中年，华人大兵，解甲归田，东篱种菊，南山放马
正文
广东人特别讲究意头和口彩，尤其这一年之始的新年，逢熟人都发红包，讲两句恭喜的话。年份的菜都起过好意头，好口彩的菜名，这应该是广东菜的一大特色。
生意人喜欢的菜，生菜蚝豉（生财好市）银杏冬菇（钱银）
年年有余
猪手焖葛（猪前手意为横财就手）
金爪（爪为揸，揸银）
竹笙汤（竹报平安，风生水起）
生菜（生财）
发菜鱼圆汤（发财，年年有余，团团圆圆）
改革开放后不久的陈年发菜（100%），那时还没假的
90年代后的发菜（60%），颜色黑多了
发好的真发菜，弹性好，水不黑。
还有鸡鸭虾等一些例菜
两个月的减肥付之流水，减肥还没成功，我还要努力！
评论
ladyny2016
2017-02-01 18:12:47
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为这些熟悉的年菜赞一个
我冇醉
2017-02-01 11:03:32
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回复 '平安是福2016' 的评论 : 我还没到这境界，只好退而求其次。没器皿，我还要努力！
平安是福2016
2017-02-01 09:45:25
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没拍好吧，器皿不够精致，除了好吃器皿也要讲究
马来侨民
2017-02-01 04:28:12
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这菜怎么都看上去乱糟糟的？
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