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咸烟肉（猪肘）芋仔煲

(2016-02-26 18:44:25) 下一个

我比较喜欢吃腊味，腌肉和干货。美国超市有种烟咸猪肘，平时多用来煮Green。今天来试下煮个芋仔煲。

一包三个

加洋葱和姜先煮两个半小时

汤奶白色，肉离骨

芋仔

肉离骨

将肉切件

肉回锅，和芋仔煮熟即可。

 

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评论
Gecco 2016-03-08 06:09:03 回复 悄悄话 回复 '我冇醉' 的评论 : Many thanks!You are a great cooker! I really enjoy reading your posts!
我冇醉 2016-03-01 17:37:46 回复 悄悄话 回复 'Gecco' 的评论 : Smoked Ham Hock。。
Gecco 2016-03-01 07:31:45 回复 悄悄话 Yummy! what is the English name of this 烟咸猪肘?
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