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教小二、小三做家常菜，鸭翅焖藕和煎牛扒

(2013-02-19 19:49:29) 下一个
平时自己对吃比较讲究，总在变花样做菜，小孩也变得口刁和好吃，我经常教他们，喜欢吃就要学会自己做。回美国后，就一个一个地教小孩做菜，也顺便把他们从电玩中拉出的时间来，算是调剂一下吧。


前天买来了牛扒，曾教过小二怎样煎，就让他动手煎，自己在旁主导。


牛扒下镬，小二（我家的肥仔）全神贯注，似模似样


煎了一面再煎另一面，指点他压压牛扒来确定几成熟


煎出来半生熟成品


小三切鸭翅，用了几次刀，不想以往那样毛手毛脚，但找鸭翅的关节还是没什么经验


鸭翅下锅后，不停地搅拌


有点模样


下了调味和藕


每隔十五分钟就Check一次，一小时后的结果，加葱即成


用大钵上菜

不错吧？我很满意。
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评论
质数与素数 2013-02-22 18:44:56 回复 悄悄话 像模像样， 羡慕ing.
福杯满溢了 2013-02-21 02:13:05 回复 悄悄话 看这锅，这头型，立马看出您公子的出身了！
推销的好！
低头问心 2013-02-20 23:07:09 回复 悄悄话 回复我冇醉的评论:

就这么定了 :-)
我冇醉 2013-02-20 14:15:33 回复 悄悄话 回复低头问心的评论:
没人想你这么傻，不用排队，就你一个。
chunhua 2013-02-19 23:35:33 回复 悄悄话 看上去真不错,这么聪明的老爸真是少见，以后要常来取经学习。
五味七色 2013-02-19 22:37:20 回复 悄悄话 真是個好父親！
低头问心 2013-02-19 21:13:36 回复 悄悄话 那我给我家姑娘排个队 :-)
myxunfeng 2013-02-19 20:42:20 回复 悄悄话 谢谢冇醉哥的推销，给我很大启发，等我的两个化骨龙大一点，也要教他们做饭。
我冇醉 2013-02-19 20:35:57 回复 悄悄话 回复低头问心的评论:
我在推销。
低头问心 2013-02-19 20:22:31 回复 悄悄话 这样养儿子真好，不知以后谁家的姑娘有福了
nightrose 2013-02-19 20:08:45 回复 悄悄话 聪明的老爸，从小培养孩子做饭技能，以后不仅可以照顾自己，还可以给老爸老妈做来调剂
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