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248 生姜食疗好 白菜可降火

(2016-09-25 07:58:58) 下一个

老中医奶奶的故事(248)

生姜食疗好

白菜可降火

作者:曾乐

 

 

 

 

    博友大内主管问:我经常上火,不是牙痛,就是口苦小便黄,服用降火药,怕降得太很会闹病,请向奶奶问一下,有没有降火的食物,如何使用?

    奶奶说,大内主管那是皇帝身边的官啊,厉害!你告诉主管,降火的食物多了去了,象一些寒性的食物,都有降火的作用,只是降火比较温和,所以一般的人吃过了,也不会有什么不良反应,但如果将一些食物进行搭配,其降火的作用,可能就会加强。如何搭配呢,现举一例。将一棵绿色大白菜(也有称做毛白菜的),洗净后从中间切开,取半棵剁碎,加两个切碎的松花蛋,置锅内,加水5到7百毫升一起煮熟,然后加少量的盐,吃菜、喝汤,不吃蛋(这个蛋千万别吃,如果贪嘴好吃吃了这里面的松花蛋,就没有降火作用了)。如果你上火,可以试一试,效果相当地好。如果这个还降不下来,你就得服药了。食所不及,乃用药之地,这也是中医治病,尤其是调养堂治病的一个原则。先食物调理,能调好最好,调不好才用药,这样更安全。

    博友走江湖问:生姜听说能够治很多的病,又是平时生活中常用到的调味品,我想了解这个生姜可以治疗哪些病?烦请奶奶给予指点。

    奶奶一听这个名字,就笑了,说“这些名字不是你瞎编的吧?怎么这些网友取网名都这么怪怪的?他走江湖就走江湖是啰,还关心家里用的生姜干什么?”我说“奶奶,你管他叫什么网名呢?有问必答就是了。”奶奶说,这名字让我产生联想啊,是不是现在的人都在走江湖啊?生活不安定,没有法治,没有正常的社会生活,就会有走江湖的感觉。这很不正常啊。”我说“跑题了奶奶。”

    奶奶这才说“好吧,书归正传。生姜能治病,这是由它的性质决定的,生姜性温味辛,具有健胃、暖腹、御寒、发汗、止呕、解毒等功效。它有独特的辛辣芳香气味,又是一味很好的调味品。可不要小看这个生姜,它是能够治疗很多的疾病呢。前面我们曾经介绍过,生姜擦头皮可治斑秃,今天,我再介绍几个运用生姜治病的小方子吧。

    一、用治感冒:生姜一块儿,大约10克,与可乐半瓶同煮之后,饮服,可袪风、散寒、发表,用治感冒初起,效果好。

    二、用治小儿支气管炎:生姜3片,核桃2个将核桃去壳取仁,每晚临睡前,与生姜共食,可以袪寒止咳、纳气平喘,用治小儿气管炎。

    三、用治习惯性流产:生姜25克,艾叶15克,鸡蛋2个,加水适量煎煮,待鸡蛋熟后,剥去外壳,再将蛋放入原汤中煨片刻。吃蛋喝汤,每天两次,有温经散寒的功效。常用于治疗虚寒型习惯性流产。

    四、用于老年人尿频:生姜三两,红枣二两,白糖适量,将生姜去皮洗净,加水500毫升,与红枣一起煎15分钟,煎开后改文火,去渣取汁,然后加白糖调味儿,一天内服完,一天一剂,半个月为一疗程,一般一个月可见效,此方补气散寒,通窍利尿,通常用于治疗老年人肾虚所致的尿频等症。

    五、用于治疗慢性胃炎:生姜一块儿,丁香1粒。将生姜挖一小孔,放入丁香,封口,水煎后,服汤去渣一次服完。此方可温中和胃、散寒补虚,可治慢性胃炎症见胃脘冷痛、喜温喜按等。

    六、用治妊娠呕吐:参见前面所讲。

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