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ZT: 老中医奶奶的故事(九十九)

(2015-01-05 18:12:15) 下一个

 


秋冬吃红豆胜大补

丝瓜巧治妇科病

作者:曾乐

 

 

    上次因为在介绍食补药粥的时候,重点介绍过红豆,所以有好几个博友说,我们也看到很多老中医推荐秋冬多吃红豆的,但不知为什么要秋冬多吃红豆?

    奶奶说,这样说吧,红豆一年四季可吃,并非一定秋冬才吃,但因为秋天是新红豆大上市的时候,而且秋冬人体更适宜进补,所以才鼓励大家多在秋冬吃红豆的。但 吃红豆也不是天天吃,也不是吃得非常多才好,可以每天一小碗儿或是隔两天吃一小碗儿。可熬薏米红豆粥(不需要放米一起煮,放米反而没有袪湿的效果了),红 枣红豆粥,也可单熬红豆粥来吃,都很好。

    红豆的好处很多,我只说几点吧。红豆可强心强肾,是消除水肿的良药,尤其是老人和妇女,水肿的不在少数,所以常吃红豆消水肿最好。具体说来,秋冬多吃红豆 胜大补,一是健脾胃,脾为后天之本,是营养供给的重要器官,大意不得,跟肾一样地重要。脾胃好,人体的吸收就好,红豆有明显的健脾功效。二是补血养心,李 时珍曾将红豆称作‘心之谷’,强调了红豆养心功效,红豆既能清心火,更能补心血,心喜红。现代研究证实,红豆可以降血脂,降血压,改善心脏活动功能,其富 含铁质,能行气补血,非常有利于心血管病人和妇女常常服用。我们家就长年时不时地吃些红豆粥,就是这个原因。

    三是袪湿清热,无论是湿还是热,都容易使人生病体虚,体弱多病之人多有内湿,湿重者最易上火,大便稀,常腹泻,常常腹部寒凉或是隐隐作痛。体内有热之人,常会烦燥失眠,暴发高血压,牙痛上火,生青春痘。而红豆既清虚热,又袪体湿。是食补中的良品。

    四是刚才所说,红豆可消水肿,补肾利尿。红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善脚气病和因肾功能衰退而引起 的水肿。红豆里所含丰富的B族维生素和铁质,还有蛋白质、活性糖类,钙、磷、尼克酸等成分,都对人体十分有益。所以,红豆生南国,劝人多吃它。

    昨天有个女性朋友问到月经失调如何治,奶奶说,这个还要具体问题具体对待,即使都是月经不调,也可能是由不同的原因引起,中医里所讲的辩证论治,精华就在 辩证,辩证就是辩出具体的病因来,从源头上治起,所以中医往往是治本之后,标也就没了。这就是为什么中医治病往往标本兼治,能够除根的原因。

    如果食物用得好,也能治病,而且安全可靠。举例来说,象丝瓜用得好,就能治疗不少的妇科病呢。丝瓜汁有‘美容水’之美誉,将生长的丝瓜滕割断,流出来的汁 液,用纱布蘸涂于面部或是肌肤上,能润肤防皱,也可直接将丝瓜绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽脸,同样有很好的美容效果。割断丝瓜滕所流出来的汁液,还可以治 疗肺热型肺气肿。

    中医认为,丝瓜性平味甘,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效呢。尤其是老丝瓜经络贯穿,类似人体的经络,借助老丝瓜之气能导引人体经络通畅,气血通顺。

    一是用治月经失调:丝瓜子焙干,用水煎后加红糖适量,温黄酒冲后服用,每日两次,一般十天就会有效果。女性常服,可以调经疏络。

    二是治疗月经过多:老丝瓜一个,烧灰存性,研末,每次9克,盐开水冲服,如用黄酒冲服,有催乳作用。也可以用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末,以盐水送服来治月经过多。

    三是治疗痛经:取干丝瓜一个,水煎服,每日两次,这是原来乡村常用方。

    四是用治子宫出血:将丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜,研匀后备用。每次取3到6克,用盐水或者黄酒冲服,每日两次,对子宫出血或是血崩有效。

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