金津玉液胜甘露，养生治病驻容颜
作者：曾乐
这个标题是《百科知识》对于唾液作用的描述和概括，奶奶说，概括得相当准确，唾液用得好，的确有如此神奇功效。唾液的用途很多，我们的口腔里假如没有了唾 液，那么无法咽下食物自不必说，就是我们的嘴巴也很难张开了，因为没有唾液的润滑作用，我们的舌头不但无法正常运转自如，而且舌头还会和上腭或者下腭的表 皮粘在一起，我们不但说不了话，更吃不了东西。古人早就对唾液注意研究了，“白玉齿边有玉泉，涓涓育我度长年。”就是告诉我们，常咽唾液可以健康长寿呢。 所以，很多中医养生者，会在早晨起床后，呑咽自己的唾液，这叫罐玉浆。只要将舌头顶着上腭，口腔就会源源不断地分泌口水（唾液），将这些唾液呑下去，对人 体健康十分有利。有很多眼病，可以使用唾液治疗，还有进行脐疗时，也可以用唾液和药粉儿。
奶奶说，有不少老年人常有口干症状，夜间需要饮水，这很有可能是疾病的症候了。对此，我们必须保持警惕，应考虑老人是否患有某种慢性疾病，如哮喘、脑动脉 硬化、糖尿病或是内分泌紊乱症等。老人长期服用某种药物，如高血压药物、心绞痛药物、止痛药物等，都可以防碍唾液的正常分泌，导致唾液腺被破坏，引起唾液 分泌减少，口腔干燥。这不仅很容易导致各种口腔疾病，而且由于味觉有赖于唾液的存在，唾液的减少，味觉顿减，因此，虽美味佳肴，食之味同嚼蜡，何来口福？ 这样更会造成疾病的恶性循环，不利于人体的康复。而且大多数口干者，往往会有口腔异味，在交际中也会造成不愉快的感觉。所以，老年人要特别注意唾液的分 泌，注意谨慎用药，少用西药。
研究发现，唾液的成分变化与女性生殖周期激素的改变有关。在排卵期间，唾液中的蛋白质及磷酸盐浓度陡然升高。根据此情况，可以进行是否排卵的安全检测，女 士们只要在一种特殊的试纸卡上，滴一滴唾液，10到15分钟，从其颜色的变化就能够准确判断是否处于排卵期。根据唾液还可以做艾滋病和基因的检测。可见唾 液也包含着大量的人体信息。
研究还发现，唾液中的确含有一种能够使人保持年轻的激素，这种激素是由三大唾液腺之一的腮腺分泌的，被称为腮腺激素。它之所以能够使人年轻，是因为它能强 化肌肉、血管、结缔组织、骨骼及软骨、牙齿的活力，尤其能增强血管的弹性和结缔组织的活力，只要腮腺激素充盈，血管和皮下组织的作用就会加强，皮肤的弹性 就能得到保持。唾液的特殊功能触发了化妆品的制造商的灵感，他们开发出“唾液化妆品”——抗皱霜、洗面奶等。
过去很多妇女经常会用舌头舔自己的孩子，这是人的一种本能，这种本能也是利用唾液的保健消毒作用，来对婴儿进行护理。唾液既然有消毒、润滑和促生长的作 用，所以古人就用唾液进行了很多的治疗，用唾液治顽固眼病，治创伤等，效果都是很好的。常用唾液抺眼，还可以缓解视疲劳，保护视力。
