周末闲聊：“只要能吃苦，总能活出来。”----华人的词典里没有“死胡同”

世界上有许多动物都是群居的。例如大多数灵长类动物如猴子，例如大多数食草类动物如山羊，例如大多数食肉类动物如狮子。群居的好处是可以互相照顾，一个足够壮大的种群，是对外来危险最直接的威胁。

人类在最初的时候也是群居动物，经过漫长的进化与演变，最终成为了如今这样以家庭或个体为单位的现代生存方式。虽然人类的生活方式早已经离开了种群的建制，但是人类需要不断地和他人产生语言交流却是一个人一生中必不可少的行为活动。可能有人会说，我就不需要和其他人交流，更不需要和别人讲话，我喜欢独处。我相信。在网络技术极度发达的如今，许多人不用和别人面对面实体交流是完全可以的，但是在网络上会不会和别人交流？在手机上会不会和别人交流？不见面的网络交流算不算一种和他人沟通的方式？我觉得肯定是。除了有疾病的因素或者某种不可告人的因素，例如多年前一个美国的孤独者躲在深山老林里闷头做炸弹，一般的正常人是需要定期和他人进行语言交流的。

以前就说过去纽约打车遇见华人司机主动说话的事情，这次去纽约又遇到了同样的情况，想来这大概就是我前面说的，人，是需要定期的面对面的语言交流的，尤其是在异国他乡，能和“自己人”说上几句，是相当不容易的。

那天我们三个人和儿子的朋友聚完餐就叫车回住地，只几分钟，一辆家庭厢型车就来到了我们叫车的餐馆门外。不记得我们中有人说话，好像就是我家先生用英文问儿子前面不知可不可以坐。因为他坐后面容易晕车，以前都是坐前面副驾驶位置，疫情后许多司机的副驾驶座位都不让坐了。就在此时，那位司机主动说了一句：前面可以坐，你可以坐前面的。他说的是中文。估计他看出我们是中国人，连问都没问就直接说中文了。那之后的事情就是坐在前面的我家先生很自然地和他聊了几句，无非就是哪里人？在这里几年了？却不想那位中年司机就像打开了话匣子一样，丝毫也没有隐瞒地滔滔不绝了起来。

司机说自己是福建漳浦人，56岁，7、8年前通过蛇头辗转来到纽约。他和妻子每个人要交30万元人民币给帮助偷渡的蛇头。他们是经过墨西哥边境进入美国境内的，他自己是藏在汽车的后座里面，他的妻子则是藏在大货车里进入美国的。

这种经历非常令人费解。既然能拿出60万元人民币，那为什么不能在家里好好生活，却非要冒着生命危险跑到美国来？司机说，他原先在家乡开了三个小型砖厂，一年也有百万多元的收入，后来政府以保护环境为理由，强令他的三个砖厂全部关闭，他的生活来源被掐断了，于是就有了出来闯世界的念头。“只要肯吃苦，总能活出来。”司机那样说。他说中国人不怕吃苦。他自己先是在饭馆中干活，几年下来和妻子还清了蛇头的钱，就走出餐馆找事情干。之前他一直在建筑工地干活，一年前开始自己开Uber车。他说中国人来美国没有被饿死的，总能找到活计挣钱养家，现在，他的三个孩子有一个已经上了大学，另一个也即将上大学了，最小的一个孩子也上了中学，他正在存钱准备将来能买自己的房子。在司机的身上，我看到了一个辛勤劳动，不怕艰难困苦，人到中年仍然满怀希望奋斗不止，意志坚强的劳动者的不屈和倔强，佩服他的勇气。

说实话，始终对偷渡怀有不好的印象，但是对这些偷渡到美国的大陆人却又心怀怜悯。我至少见过三、四个偷渡来美的大陆人，而且都是福建人，每一个人都是靠自己的双手和劳动在美国生存下来，而且还是越来越好。我曾经说过我们这里一个干餐馆和杂货店的福建老板，他自己从来都是干粗活、累活的，可他就是靠着做那些在许多“高级人”眼里非常低级的事情供养出了一个医生，一个律师和另一个还在上中学的孩子。

都说美国遍地是黄金，其实那些看不见的黄金只属于勤劳的人们。只要肯吃苦，而且什么苦都能吃，在美国就真的没有无路可走的死胡同。

说到胡同，这回在纽约还真去了一个胡同，只不过这胡同是一个名叫“胡同”的中餐馆，它的周围都是高楼大厦，跟印象中的胡同绝对不沾边。不知道拥有者为什么给自己的餐馆起了这样一个名字？我猜如若不是主人对胡同有着特别的记忆深刻与至诚热爱，那就是不想让客人们费时间猜测这个餐馆到底卖的是不是中餐。

胡同弄得很神秘莫测，进门什么还没见着呢，就先被两面酒墙亮瞎了双眼，不知别人怎么想，反正我觉得这就跟胡同四合院进门看见的影壁好有一比，没有大院的家丁带着，任何人都不能窥视主人的宅院。

与时髦的装修相比，胡同的菜肴就像东南西北大集合的拼盘，让那些进去的人可以在一张桌子上一次就吃出酸甜苦辣咸各种味道。个人感受，这个“胡同”更适合西方人进去瞎逛，同样是主打东方口味的餐馆，“胡同”和离它不远的“道”（Tao）相比，还真得再赶几条胡同才能追得上。

吃烤鸭附带的生菜卷鸭架肉炒豇豆角

这盆水煮鱼上来的时候是几乎没有热度的，先不说里面根本就没有几块鱼，喜吃川菜的人都知道，川菜的热和辣是交织在一起不可分割的，一盆凉呼呼的油辣椒汤和川菜是毫不相干的两个感念。怕外国人烫伤就别卖那道菜了。

事实证明，即便华人的词典里没有"死胡同"这个词，对于陌生的胡同，还是要谨慎进入才是上策。

 

 

 

 

 

 

作者：spot321

 

 

 

 

 

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回复 'laopika' 的评论 : “福建人偷渡美国之所以前赴后继是因为先来者的示范效应，许多人宁可冒着生命危险还举债也要来，因为他们老乡大部分都成功立足了，靠自己勤劳的双手。”
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问好老皮卡！确实有那个因素。另外前面有朋友也说了，福建人的思想是围绕着海洋转的，那里也没有多少土地可以耕种，向着海洋怀抱走去，让大洋把他们带到一切可以生存的地方可能就是他们世世代代的宿命吧。

[laopika]

福建人偷渡美国之所以前赴后继是因为先来者的示范效应，许多人宁可冒着生命危险还举债也要来，因为他们老乡大部分都成功立足了，靠自己勤劳的双手。

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回复 'xiaxi' 的评论 : “谢谢点点，让我们领教了胡同！听纽约亲友说，想吃好吃的中国菜，不必去过份装潢的店家。”
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问好遐西！确实如你家亲戚所说！法拉盛有很多好吃的餐馆！

[xiaxi]

谢谢点点，让我们领教了胡同！听纽约亲友说，想吃好吃的中国菜，不必去过份装潢的店家。

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回复 '心中之城' 的评论 : “回复 'spot321' 的评论 : 又读了一遍，点儿好有福气！儿子孝心满满！吃啥都满足啊。新周快乐！：）”
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问好心城！哈哈，被你一说我必须满足才行。~~ 祝新的一周愉快！

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回复 '舒啸' 的评论 : “谢谢点点分享。如果一个社会的部分经济是依赖于所谓“非法入境”者支撑起来，那么把这些人划归“非法”是否道德就很值得考虑。”
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问好舒啸！所谓“非法”的的确确是非法！因为他们确实是通过非法的、不正当的手段进入美国境内的，这一点无论从道德上还是法律条文上都不能被否认。这些人即使很辛勤的劳动，也栖息了下来，却始终得不到身份。我个人认为这并不能怨政府，因为政府根本就不知道这些人的存在，他们没有任何的个人记录和档案资料在系统里，政府怎么会知道这些人呢？。可能有人会问：既然他们都有驾照，那就说明系统里有他们。对于这一点，只有真正的这些没有身份的人才清楚到底是怎么回事。记得一年前预见的那位司机说，在纽约办驾照，好像要有六种证明证件，他都可以轻易弄到。我们可以想象一下，一个偷渡来美国的人，真是的身份证件统统没有，却可以轻易弄到“六种身份证明”，这本身就很不正常。但是这种事情却真实存在着。是的，不可否认，尤其是墨西哥人里有许多都是“黑人”，却为美国人的吃穿做出了很多贡献，我极度同情他们！但是我坚决反对边境乱象。如果一个国家连自己的边境都管不好，而且故意鼓励非法移民随意进入，那就是对那些苦难者的犯罪，因为他们不知道还有许多苦难和艰辛在后面等着他们。同时也是对自己国家人民的犯罪。对不起，这是我个人的理解。

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回复 '清漪园' 的评论 : “点点说得对，咱们华人不论是偷渡来的，还是第二代牛娃，都是靠自己的力量站在这片属于勇敢者的国土上。”
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问好园姐姐！绝对就是那样子的！美国确实是勇敢者的乐园。提前祝圣诞节阖家幸福安康！

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回复 '豆青' 的评论 : “美食照片，水煮鱼片，麻婆豆腐…，读文如一次“吃播” ：-）。 记得初来美国，第一站就是纽约城，印象难以磨灭，离联合国大楼不远的高大烟囱印象尤其深刻，当时正在放映电影《卧虎藏龙》，非常巧合的是，当时的心情会电影里的音乐不谋而合…。2019年原计划一家人去，后来推出到来年5月份去，结果孩子的毕业典礼都在家进行了，有些双倍的遗憾，希望不久再次品尝“Big Apple ”。 喜欢您的系列纽约，谢谢分享！”
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问好豆青！谢谢鼓励！感觉纽约人在经历了病毒最初的磨难后，明显地对病毒有了很刻骨的认识。从我随机拍的纽约街景里就能看出，纽约绝对是我见到美国人戴口罩最频繁，最多的城市之一。正所谓智慧都是从苦难中得来的。也所以，我个人认为，你就是现在去纽约，安全性也要比其他地方好很多，我是指病毒。羡慕懂音乐的人！有了音乐，生活就变得诗情画意了许多！~~

[心中之城]

回复 'spot321' 的评论 : 又读了一遍，点儿好有福气！儿子孝心满满！吃啥都满足啊。新周快乐！：）

[舒啸]

谢谢点点分享。如果一个社会的部分经济是依赖于所谓“非法入境”者支撑起来，那么把这些人划归“非法”是否道德就很值得考虑。

[清漪园]

点点说得对，咱们华人不论是偷渡来的，还是第二代牛娃，都是靠自己的力量站在这片属于勇敢者的国土上。

[豆青]

美食照片，水煮鱼片，麻婆豆腐…，读文如一次“吃播” ：-）。 记得初来美国，第一站就是纽约城，印象难以磨灭，离联合国大楼不远的高大烟囱印象尤其深刻，当时正在放映电影《卧虎藏龙》，非常巧合的是，当时的心情会电影里的音乐不谋而合…。2019年原计划一家人去，后来推出到来年5月份去，结果孩子的毕业典礼都在家进行了，有些双倍的遗憾，希望不久再次品尝“Big Apple ”。 喜欢您的系列纽约，谢谢分享！

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回复 'momo_sharon' 的评论 : “能吃苦就能活下来，至理名言！ 海外的中餐大都不正宗了，我都很少上日本中餐厅。”
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问好墨墨！确实不正宗！都是变了味的适合各国本土人口味的中餐。

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回复 'solo15' 的评论 : “福建靠海，出海闯世界是福建人传承下来，与生俱来的图腾，而且福建自古地型不适合农耕，更不巧身处“敌方”战略前线，所以不能压宝发展赵国大型轻工业。出海，出国(偷渡的也好，跳船的也好，移民的也好)，福建人的世界观一向不是中原而是是围绕着海而延身。”
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问好solo15！“而且福建自古地型不适合农耕”这一点以前确实不知道。“福建人的世界观一向不是中原而是是围绕着海而延申。”这也算一种靠海吃海的做法吧。谢谢来访留言！

[momo_sharon]

能吃苦就能活下来，至理名言！ 海外的中餐大都不正宗了，我都很少上日本中餐厅。

[solo15]

福建靠海，出海闯世界是福建人传承下来，与生俱来的图腾，而且福建自古地型不适合农耕，更不巧身处“敌方”战略前线，所以不能压宝发展赵国大型轻工业。出海，出国(偷渡的也好，跳船的也好，移民的也好)，福建人的世界观一向不是中原而是是围绕着海而延身。

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回复 'xuemei-ky' 的评论 : “福建人吃苦耐劳之外，最守信用。北方人则逊一筹，有很多坑蒙拐骗之徒。”
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问好xuemei-ky！您这未免有些一概而论吧。中国骗子大全那本书里哪个省都有骗子，估计福建省不会是世外桃源吧。哈哈，不要生气哦！福建人确实非常吃苦耐劳！

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回复 '麦姐' 的评论 : “福建人在国外的很多，不管是合法或者不合法出来的，不少都是又聪明又能吃苦。同意点点，只要能吃苦，生存就不会有问题。这盘水煮鱼可是红翻天呀，很多餐厅都是吃过了发现不好吃就不再回头了，这个胡同的装修可不是胡同范。：）”
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问好麦子！因为他们出来很不容易，所以平拼了命也要生存下去。那水煮鱼的盆非常大，上来时吓了我们一跳，心想这么大的碗，肯定吃不了，结果用筷子一捞，根本没有几块鱼片，那其实就是鱼片的辣椒油水的游泳池。~~ 胡同的装修根本看不出人们是进了胡同了。~~~倒很像进了西式酒吧。

[xuemei-ky]

福建人吃苦耐劳之外，最守信用。北方人则逊一筹，有很多坑蒙拐骗之徒。

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回复 '亮亮妈妈' 的评论 : “回复 'spot321' 的评论 : 点点，查悄悄话：）”
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亮妈请看悄悄话！

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回复 '梅华书香' 的评论 : “哇哇，美食加哲理，赞！！”
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问好梅华！谢谢鼓励！

[麦姐]

福建人在国外的很多，不管是合法或者不合法出来的，不少都是又聪明又能吃苦。同意点点，只要能吃苦，生存就不会有问题。这盘水煮鱼可是红翻天呀，很多餐厅都是吃过了发现不好吃就不再回头了，这个胡同的装修可不是胡同范。：）

[亮亮妈妈]

回复 'spot321' 的评论 : 点点，查悄悄话：）

[梅华书香]

哇哇，美食加哲理，赞！！

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回复 '无法弄' 的评论 : “这菜不错，看着就好。好的中餐厅还是受欢迎：）”
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问好无法弄！你家先生去了一定喜欢了！~~ 主要是氛围不错。

[无法弄]

这菜不错，看着就好。好的中餐厅还是受欢迎：）

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回复 '海风随意吹' 的评论 : “佩服勤劳勇敢的中国人。这胡同装潢不错，做法属“东方美食”入门，歪果仁会喜欢。”
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问好海风！“做法属‘东方美食’入门” 哈哈哈，你咋这么会说！我帮你加两个字：做法属于东方美食大杂烩入门。说是宰外国人的，但是在里面见到了不少东方面孔，主要是年轻人，我们这样的要不是跟着儿子，绝对不会进那里。因为吃广东早茶可以去广东早茶店，吃炒米饭随便哪里都可以吃到，以此类推~~

[spot321]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : “这胡同的菜看着真不好吃。估计就是吃个环境吧：）”
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问好老乡亮亮妈！我后来在家学着做了一道水煮鱼，感觉味道一点不差！真没必要去！！~~

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回复 '五湖以北' 的评论 : “回复 'spot321' 的评论 : 政府机构明白得很，"进步"党收买了选票，福利机构人士有了高薪工作，而吃福利的只拿了小头，子女也摆脱不了贫穷乞求施舍的陷阱”
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唉，这世道，越来越没有吃苦耐劳的好人走的道了。但是懒人就是目光短浅，脖子上既然能套大饼躺着吃，总比走路出门买大饼舒服。

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回复 '晓青' 的评论 : “能吃苦，肯吃苦日子越来越好!
纽约饭菜真好!”
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问好晓晴！能吃苦就不愁生活没有出路。真不如你炖的烩菜实惠！

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回复 '南山松' 的评论 : “能干肯干肯吃苦就有出路，点点说得好。跟着点点逛胡同餐馆，吃不到，先看看：）”
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问好小松！华人在美国不论干低还是干高，都是靠自己的双手生活。看看就行了，真没必要吃！~~~

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回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : “点点好文！”
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问好小树！谢谢鼓励！祝周末愉快！

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回复 '心中之城' 的评论 : “哈哈！点儿走进了纽约“陌生”的胡同。此胡同可不一般啊！好在点儿已经体验过，拥有过，也走出来了。下次来纽约记着绕开这个不上道的胡同啊！不再上当了。还是吃大馒头更实惠！呵呵！：）我没去过这家，去过“道”。其实这些所谓的 fusion cuisine 餐馆，享受的是一种感官的氛围，食物好吃不好吃倒是次要的。周末闲聊一下。新周愉快！”
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问好心城！气场很大！一进门就先晃瞎客人的双眼！哈哈哈。。。都是儿子安排的，说是感恩节要品尝一下城里最好的中餐馆。~~ 没去最好，建议不要花冤枉钱了。~~~ 闲聊最轻松！周末愉快！

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回复 '京工人' 的评论 : “美国人民要是也像福建人/华人那么吃苦耐劳勤快肯干，这个世界其它民族还有什么活路啊。上帝是安排了平衡的。美国地理优越有两洋阻隔世界大战，自然资源多，全世界聪明移民多，却得承受奴隶制带来的原罪，得用今天的福利去补偿当年罪恶造成的歉疚，得养一大批不劳动的人。”
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问好京工人！大多数的美国人还是勤劳肯吃苦的。说到原罪，自从亚当和夏娃偷吃了伊甸园的禁果，他们的后代就都有了犯罪的可能性。既然亚当和夏娃是人类的始祖，那么人类不分种族就都了原罪的基因，黑白红黄都一样。白种人当年从非洲往北美贩卖黑奴在今天得到了充分的报应，罪有应得，但那并不是当年奴隶的后代可以躺平吃福利的借口。说到原罪，无端抢劫普通人和杀害手无寸铁的普通人，才是最大的继承了原罪基因的邪恶。是的，我们每一个人都成了赎罪的工具，虽然当年的罪恶跟我们这些移民没有半点关系！

[海风随意吹]

佩服勤劳勇敢的中国人。这胡同装潢不错，做法属“东方美食”入门，歪果仁会喜欢。

[亮亮妈妈]

这胡同的菜看着真不好吃。估计就是吃个环境吧：）

[五湖以北]

回复 'spot321' 的评论 : 政府机构明白得很，"进步"党收买了选票，福利机构人士有了高薪工作，而吃福利的只拿了小头，子女也摆脱不了贫穷乞求施舍的陷阱

[晓青]

能吃苦，肯吃苦日子越来越好!
纽约饭菜真好!

[南山松]

能干肯干肯吃苦就有出路，点点说得好。跟着点点逛胡同餐馆，吃不到，先看看：）

[多伦多橄榄树]

点点好文！

[心中之城]

哈哈！点儿走进了纽约“陌生”的胡同。此胡同可不一般啊！好在点儿已经体验过，拥有过，也走出来了。下次来纽约记着绕开这个不上道的胡同啊！不再上当了。还是吃大馒头更实惠！呵呵！：）我没去过这家，去过“道”。其实这些所谓的 fusion cuisine 餐馆，享受的是一种感官的氛围，食物好吃不好吃倒是次要的。周末闲聊一下。新周愉快！

[京工人]

美国人民要是也像福建人/华人那么吃苦耐劳勤快肯干，这个世界其它民族还有什么活路啊。上帝是安排了平衡的。美国地理优越有两洋阻隔世界大战，自然资源多，全世界聪明移民多，却得承受奴隶制带来的原罪，得用今天的福利去补偿当年罪恶造成的歉疚，得养一大批不劳动的人。

[spot321]

回复 '云淡风更轻' 的评论 : “问好点点！“只要肯吃苦，而且什么苦都能吃，在美国就真的没有无路可走的死胡同。”赞同！毕竟美国给每个人更多的机会和机遇！片片亮瞎了我的眼啊，真美！祝点点周末愉快！”
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问好风轻！“毕竟美国给每个人更多的机会和机遇”，这其实就是人们络绎不绝地甘愿铤而走险偷渡来美国的真正原因。就像这位主人公，他在家乡也不是懒人，但有力气不让使，只能找出力就能赚到钱的地方。祝周末愉快！

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回复 '五湖以北' 的评论 : “要发家，还是得死命干，而吃福利就像毒品，越吃越穷，只是好了发福利的。”
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问好五湖！“要发家，还是得死命干，而吃福利就像毒品，越吃越穷。” 绝对拥护你这两句话！我就纳闷，美国政府咋就看不出这么简单的道理呢？？？？？？？？？？？？？？

[云淡风更轻]

问好点点！“只要肯吃苦，而且什么苦都能吃，在美国就真的没有无路可走的死胡同。”赞同！毕竟美国给每个人更多的机会和机遇！片片亮瞎了我的眼啊，真美！祝点点周末愉快！

[五湖以北]

要发家，还是得死命干，而吃福利就像毒品，越吃越穷，只是好了发福利的

[spot321]

回复 '暖冬cool夏' 的评论 : “确实花60万偷渡过来有点不可思议。不过中国人确实能吃苦，就是这种精神使得我们民族撒落在世界各地，在夹缝中生长蓬勃发展。问候点点!”
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问好暖冬！暖冬说的太好了！在夹缝中生存是大多数中国人的生存理念。这位司机家乡的工厂不能干了，也没有田种，只能背井离乡了。祝周末愉快！

[暖冬cool夏]

确实花60万偷渡过来有点不可思议。不过中国人确实能吃苦，就是这种精神使得我们民族撒落在世界各地，在夹缝中生长蓬勃发展。问候点点!

[spot321]

回复 '雪山草地' 的评论 : “胡同是纽约最新的高档中餐热点呀。”
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问好雪山草地！确实是热点，进去就看出来了，估计许多人就是冲着“热点”去的。但是我个人始终认为它的确不如那家就在58街上的“道”好。这是我的个人之见，虽然我去过“道”两次。祝周末愉快！

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回复 'BeijingGirl1' 的评论 : “人生感悟+美食大貼。 不知这些偷渡进来的， 后来怎么解决身份问题？
没吃过这家哦。 看起来环境很不错， 可能适合美国人的中餐? 点点周日愉快。”
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问好京妞儿！纽约是庇护州，何种身份证明都可以弄到，只要有了驾驶执照，生活基本上就通行无阻了。至于绿卡，不容易，要等国家大赦吧？反正那些人一点都不愁眉苦脸，生活在他们眼里好像并不难。所以非常佩服。祝周末愉快！

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回复 'ahniu' 的评论 : “good”
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问好ahniu！谢谢来访与鼓励！祝周末愉快！

[雪山草地]

胡同是纽约最新的高档中餐热点呀。

[BeijingGirl1]

人生感悟+美食大貼。 不知这些偷渡进来的， 后来怎么解决身份问题？
没吃过这家哦。 看起来环境很不错， 可能适合美国人的中餐? 点点周日愉快。

[ahniu]

good