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都说危难之中见真情。我个人以为，这个“真情”实际上指的是两种情感。一种是在危急关头人与人之间所表示出来的那种没有经过任何思考就付诸于行动的互助行为，另一种就是在突发事件中一个人所表现出来的个人行为。没有经过思考和没有计较后果的行为是最能体现出一个人的真实性情和原始本能的，而这种最纯粹的性情在以资本、政治、法律、伦理、信仰、舆论统治下的现实社会中几乎都是云山雾罩般的模糊不定。因为为了适应在社会中的生存地位，人们在很多时候都必须要把真实的自己伪装在不真实的自己的面具后面，否则就很有可能生存不下去。
以前只觉得我们州是个即保守又相对落后的地方，在这块土地上出生的人，有不少都可以用“红脖子”来冠名。他们开着大功率的美国产的福特、道奇SUV和小货车，嘴里一年四季都叼着万宝路，出门吃饭专门喜欢去那些可以提供热量大，分量足的食物的餐馆。就是在这样一个地方，我们一扎就是近三十年，确也是相安无事，几乎没有遇到被人另眼相待的尴尬。或许，在很多时候，穷人其实比富人要善良得多？宽容得多？因为他们原本就没有什么是害怕失去的，也就少了许多无缘无故的恨？在这次前所未有的疫情大爆发之际，我们州的人民就显露出了他们真实的性格：守纪律，听指挥，不盲动。真的，要不是这次疫情，要不是先州政府，后联邦政府号召人们尽可能地待在家里，我们真不知道本州人民竟然会是如此听话自觉的一众。同样都是土生土长的美国人，同样都是个人可以随便拥枪且轻易就能申请到户外带枪许可证的州，看看密西根，再看看和密西根相隔并不遥远的我们州，居然没有一个人带着枪到州政府去强烈要求解除居家禁令。相对于其它州，我们州是美国最早几个宣布全州进入紧急状态和实施居家令的州。十二万分的感谢州长的有胆识和有承担！时至今日，已经三月有余，我们全州的死亡人数是二百五十以下，这对一个有着多个大型跨国企业的州来说真的是极其的不简单。所以，这就是前面所说的“危难之中见真情”的真情的现实版。平时看着大大咧咧，我行我素的美国乡下普通人，到了紧要关头却如此这般地识大体顾大局，让我真实地感觉到了美国普通人的伟大之处。
危难之中见真情的个人行为包括了方方面面。身处险境却仍然坚持着把日子过得有滋有味是不是也算其中一条？如果算的话，那我的真情流露就十分的彻底。
我喜欢巧克力，是那种绝对的来者不拒的喜欢。尤其喜欢纯度极高的黑巧克力，不惧它的苦涩，却能从苦中品味出它的温润与芬芳。以前最想尝试做的就是熔岩巧克力蛋糕，因为它的主要原料就是黑巧克力，但想了几次都没有动手一试，主要是害怕失败和害怕麻烦。现在好了，有的是时间让自己的真性情放飞，自己给自己找事情做就是忘却烦恼的最好办法。于是，我就找来了配方，自己动手做了一次想了很久很久的巧克力熔岩蛋糕。
用料：黑巧克力（60%-70%）40克，香草精（vanilla extract）5克，鸡蛋一个，白砂糖40克，面粉（all- purpose flour）15克，黄油32克。
做法：将黄油刷在烤碗上，并撒一层薄薄的面粉，方便蛋糕烤熟后脱模。之后将烤碗放入冰箱冷藏10分钟。
将巧克力和黄油放入碗中，隔水融化备用。
把鸡蛋、糖以及香草精放入容器中打匀，并将融化的巧克力液慢慢倒入容器继续打匀，然后再倒入面粉打匀。
将打好的蛋糕液倒入从冰箱中拿出的烤馍中，并放入事先预热到395F°的烤箱中烤9分钟。
如此，在危难之中见真情的情感驱动下制作完成的巧克力熔岩蛋糕就可以吃了。
这就是生活。这就是疫情下、危难中一个人的真情显现。朋友们，把你的真情尽情的挥发出来吧，困难终究会被真情所战胜。
作者：spot321
黑巧克力我也喜欢，蛋糕做的很馋人啊，来一块：））
问好点点，周末快乐！
我们这里一个郡的死亡人数就顶上点点居住的一个州的死亡人数了，上了两百。
你这个蛋糕收藏了。 就是不明白为什么烤碗要先放入冰箱呢？ 然后放预热的烤箱。。。
又遇到一位喜欢苦味的。90% 以上纯度的巧克力，加一点点盐，别有风味。
蛋糕做得很好！
“这就是生活。这就是疫情下、危难中一个人的真情显现。朋友们，把你的真情尽情的挥发出来吧，困难终究会被真情所战胜。”，大赞点点，就喜欢这样真性情的人。虽然做菜活动已经结束，但一定要把这个真情流露的黑巧克力蛋糕加进去，做得太棒了，也是我的最爱！