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周末鼓捣吃的

(2016-11-20 15:15:04) 下一个

虽然天天都离不开吃,但这个周末似乎比平常多费了些时间。

先是按照事前的约定赴朋友家的聚会,随便做了个虾带去了,看到最后盆光碗净的结局感觉这简直就是对我的一种肯定,心里不免就有了些沾沾自喜。

葱姜蒜外加青辣椒和干红辣椒是我的炒料

刚刚炸好的大虾

爆炒葱姜蒜辣椒,待炒出香味,放进炸好的虾,迅速加入少量料酒、生抽和白糖快速煸炒出锅此菜就算完成了。

人一高兴就喜欢没事找事儿,突然就想起了前几天一位朋友发帖展示自己在家里刚刚炸好的油饼儿,那可真是馋人没商量,当时就有些冲动,也想摩拳擦掌的操练一回,结果还是理智战胜了狂热,把要炸油饼的三分钟热情给压了下去。这回一高兴,就又把炸油饼儿的念头给提了起来。好吧,说干还就真干上了,弄了二斤面放在盆子里,放进去两个鸡蛋,又加了些碱面、泡打粉和十三香粉在里面(朋友是放的五香粉)用水和好了放一边醒着。等面醒好了就擀成油饼的形状放宽油里炸。

这是刚刚出锅的热的炸油饼儿,好吃啊。

虽说脑袋有些过热,但还没有完全失去理智,费了那么大的劲儿也就炸了四个,炸多了没人吃。

炸了油饼儿还没算完,紧接着就又开始炖牛肉,这牛肉可是不好炖,一炖就炖了三个多小时,炖完了牛肉也还没完,因为就没想着把牛肉当下酒菜吃了。趁着牛肉还热乎乎的时候紧接着就又煮面又洗菜的折腾了一番,都弄好了就找了只大碗,就是和国内面店里的大海碗一样吓人的那种,鼓捣鼓捣就弄出了一碗面,那吃面的人看着比自己脸还大的碗有些彷徨,但最终还是西里呼噜的吃了起来。

下星期还要去朋友家聚会,应该带什么菜呢?还没想好,到时候再说吧。

 

祝各位朋友们感恩节快乐!阖家幸福!

 

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阅读 ()评论 (13)
评论
spot321 回复 悄悄话 回复 'polebear' 的评论 : 问好北极熊!哈哈,名字很霸气!我也觉的我这个油饼儿炸的挺好看的。:)祝节日愉快!
polebear 回复 悄悄话 这油饼好馋人
spot321 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 问好亮亮妈!你家里好吃的更多!~~ 祝感恩节合家幸福快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 都是好吃的。老乡全家感恩节快乐。
spot321 回复 悄悄话 有的朋友可能会问:你怎么生着吃黄豆芽?这里要说一声,黄豆芽在吃的时候是已经用滚开的水烫过的。
spot321 回复 悄悄话 回复 '兰花地主' 的评论 : 问好地主!是滴是滴,吃好才能干好。祝感恩节快乐!
兰花地主 回复 悄悄话 首先吃好,会吃会做才是享受生活!
spot321 回复 悄悄话 回复 '享受生活99' 的评论 : 问好生活!呵呵,看起来,喜欢吃炸油饼的不止我一个哦。:))祝感恩节阖家欢乐!
享受生活99 回复 悄悄话 哇!炸油饼馋倒一片啊:))
spot321 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 问好梅子!我也一样呀。谢谢梅子的热情祝福与问候!祝你万事如意!
mzl9876 回复 悄悄话 真有十几年没吃油饼了,点点的油饼勾起太多的回忆了。。。。。。
遥祝点点节日快乐!
spot321 回复 悄悄话 回复 'yanny' 的评论 : 问好yanny!绝对没有那么重,我和的面没有用完,还剩了许多,只炸了四个,比较不厚。~~ 祝愉快!
yanny 回复 悄悄话 这大饼看的俺口水直流,一个饼少说也有半斤啊,够大的...
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