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想知道一颗鸡蛋是否新鲜,请试试这招。

(2015-03-14 09:21:35) 下一个

做饭很简单根据日本网友的分享,将鸡蛋放进装满水的容器里,观察它浮沉的状况,就能知道从被产下到现在已经过了几天。

浮起来表示不新鲜

来看看这张图,水平的沉在底部的是13天的鸡蛋;之后,鸡蛋的尖端逐渐朝下,碰触底部而整颗蛋呈现垂直,则是1012天的鸡蛋;接着鸡蛋往水里慢慢上浮,当较圆的那端浮出水面,而尖端在水里微微倾斜的话,表示鸡蛋已经被产下2526天了。

为什么会这样呢?由于蛋壳主要是由碳酸钙所组成,上面有许多我们肉眼看不见的小孔;鸡蛋被产下后经过一段时间,里面的水分会经由这些小孔跑出去,空气便会进入。所以,较不新鲜的鸡蛋里会含有较多空气,也因此会浮在水面上。

 

转载自:网络

 

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阅读 ()评论 (10)
评论
spot321 回复 悄悄话 回复 '鹿城人' 的评论 : 好!谢谢您的经验!祝一周愉快!
鹿城人 回复 悄悄话 不是这么回事,我拿了母鸡昨天生的鸡蛋放水里,是图2模样。几天前的,是图一模样。超市10天前买的鸡蛋,图2模样。
spot321 回复 悄悄话 回复 '幸福剧团' 的评论 : 谢谢剧团来访!祝一周愉快!
幸福剧团 回复 悄悄话 有意思!
spot321 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 谢谢来访!祝周末愉快!
闲闲客 回复 悄悄话 是这样啊:)以前就记得有人说鸡蛋新鲜得两头尖尖的,也是里面水分多的缘故。
spot321 回复 悄悄话 回复 '皇城一顿' 的评论 : 不客气!谢谢来访!祝周末愉快!
spot321 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢小松来访!祝周末愉快!
皇城一顿 回复 悄悄话 谢谢
南山松 回复 悄悄话 非常有趣的检测方法:)
谢谢点点分享,周末快乐!
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