我的生日蛋糕 (图)

是过生日那天吃完火锅边打麻将边做的，很晚才做好。冻了一晚上第二天才吃的。:P

这是我的第二个装饰蛋糕，上面是heavy cream+ cream cheese打发的，挤花的那部分鲜奶油打得不是特别好。挤花的部分我只有在第二张照片中的部分比较满意。但是距离漂亮的装饰蛋糕还远着了。。。。
我没有抹很厚的奶油，所以蜡烛插的不好看，东倒西歪的。
里面夹了冰激淋水果，果然如红帽姐姐所说，手忙脚乱的，老是要冰它。
我不喜欢色素，用了一些加巧克力的奶油，可惜巧克力也没有融化好。总之这个蛋糕我不是很满意。不过也练习了一些挤花，算我的第二个练习作品吧。
海绵蛋糕做的底，我觉得很好吃。