枫林舒语

枫泽润目绘春秋, 林韵拂耳诉欢愁。 舒眉展颜瞻星月, 语尽回眸返部洲。
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宾州Dutch Country和农场食宿(多图)

(2011-08-18 07:42:54) 下一个
初春行驶在丘陵起伏的宾州Dutch Countries,望穿安详恬静的的田野,零星点缀的农庄,感叹在这喧嚣的尘世间还存有如此的“桃花源”。在这静谧的乡村公路上自由“迷失”个把小时,是非常值得的:"土地平旷,屋舍俨然,有良田美池桑竹之属。阡陌交通,鸡犬相闻。"


静谧的乡村

Amish于17世纪移由德国瑞士居到美国以逃避宗教迫害。他们固守传统,拒绝现代化生活的“侵蚀”,过着自给自足的快乐农民生活。Amish 依然采用精耕细作实现有机农作物的单位高产,也防止了土地退化。Amish同我们不同在于:他们只用他们必需用的; 而我们用我们想要用的。谁说经济的推动力量是不可阻挡的?

值得注意的是, “必需用的”在定义随时代的变化而谨慎且极其缓慢地变化:比如说,现在的Amish用天然气灯。他们在紧急情况下可以乘坐现代化交通工具;但在平时Amish依然驾着黑色的轻便马车嘎嗒嘎嗒地去做礼拜。 .

晾衣服。 小时候有重要外宾来访才挂彩旗

蜡烛作坊 孩子兴奋指数: 4.0 of 5

在全手工制作的蜡烛作坊里,那圈上根根蜡烛是从一根根洁白的棉线开始,在热蜡汁蘸一下再拉起来冷却,如此重复三十次,再稍加处理,一根蜡烛才做好。孩子在里面看了很久,然后买了蜡烛,说这样才能记住这里。作坊里禁止拍照,很多Amish不喜欢被照相。这两张相片是从网上寻来的。


如此重复三十次。


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做好的蜡烛 在店里有很长至很短的品种

作坊里有一个小世界地图板,让游客用彩色大头针标志自己的故乡。国内很多大中城市都被扎过针了,新疆西藏等代表团可能还在路上。我的故乡已经下不去针,所以我被代表了。

乘坐轻便马车 ( Buggy Ride孩子兴奋指数: 4.3 of 5

谷歌翻译上把 Buggy 译成“越野车”,我立刻就体会到了“坑爹”一词的精髓。

Dutch Country 特有的交通标识 -- “越野车”

根据不同的乘坐长度和活动项目收费 — 现金。 我们当晚要住宿农场,就没有选择参观农场,买鸡蛋等等项目。事实证明, 20 分钟车程很英明: 孩子一开始很兴奋,但再多五分钟,就一定有小朋友要下车了。

车夫一路介绍着沿途的果树和农作物,不知不觉就把车停到一户Amish的庭院里。一个白帽蓝裙的小姑娘来推销自家做的Seasoned Pretzel ,甜饼 和珠子手链。 在人口众多的Amish家庭里,每个家庭成员都要承担一份家庭责任,孩子也不例外。至于上学的问题据说是这样的:经过艰苦卓绝的持久战,美国政府终于妥协了--Amish的孩子在他们自己的学校里只学德文圣经、英语和简单算术

住宿农场 孩子兴奋指数: 4.8 of 5

当我通告今晚我们要住农场里时,听见一个声音弱弱地说:“住农场,他们会让我干很多活吗?我不会喂牛。”


供游客照相的家伙事儿

23 英亩静谧美丽农场里有一英里的小路,一个湖可以钓鱼,有马羊鸡鸭孔雀等动物让孩子喂,有儿童游乐场,偏偏没牛,但有拖拉机。这是一个披着农场外衣的现代化的餐饮住宿场所。 Fancy 倒谈不上,却是一个有特色的家庭度假场所。价格与周围的连锁酒店持平或高一些,但物有所值。我是在 Tripadvisor.com 上看了评论才做的决定。


那红色农屋里是马和鸡

鸡圈里有公鸡、母鸡、半大鸡、小鸡、刚生的和正孵化的鸡蛋。我寻思着这些可以做红烧鸡,清炖鸡,炸八块,烤笋鸡,蛋羹和毛鸡蛋。哦,我们该吃饭了。

农场里餐厅提供改良的Amish食物(Smorgasbord),自助餐很丰盛:地上跑的和水里游的都有。我本想早来一天参加他们的“和Amish 一起晚餐”的活动,但时间和路线上有冲突错过了。 Amish食物,例如Shoo-fly Pie,Whoopie Pie在暴甜上一点都不逊色于美国食物;在暴咸上稍稍好些。食物很多但是我吃的种类不多。给我印象最深的是:各种面包和Amish手工制作的黄油。苹果酱很香但太甜。孩子喜欢晚餐的烤香肠和巧克力Fountain。感觉他们的早餐自助食物很出色,性价比更高。临走忘记在他们的面包坊买些东西带走,有点遗憾。


Whoopie Pie


吃饱坐在余晖里看着孩子们撒欢奔跑嬉戏,自己懒懒地坐着,甚至懒得想事,不觉中天色渐黑。。。什么?还要在外边玩!?再不回房间洗澡就找头牛来让你喂!


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阅读 ()评论 (13)
评论
nightrose 回复 悄悄话 喜欢做蜡烛的照片,虽然是姐姐在网上找的。
御树林枫 回复 悄悄话 回复花雨101的评论:

谢谢花雨姐姐喜欢~~这景色让人从心里感到安静~~
花雨101 回复 悄悄话 好美!我很喜欢这种田园风光。
御树林枫 回复 悄悄话 回复tern2的评论:

很高兴你也将享受恬和的风光。

谢谢来访。
tern2 回复 悄悄话 谢谢好文,看了介绍,也打算去看看,应该是两三小时的drive:)。
御树林枫 回复 悄悄话 回复brent2008的评论:
呵呵,人们都“高瞻远瞩”,忘记了“灯下黑”。
Hershey Farm Restaurant & Inn.
http://www.hersheyfarm.com/index.php
在Strasburg sound and light theater附近,不在Hershey~~~ 赶紧补上~~~要一竿子把你们支到了首府那边,岂不罪过。。。

谢谢你喜欢偶的文章。
御树林枫 回复 悄悄话 回复zqy68的评论:

谢谢月朗姐姐喜欢。 我自己一直很向往体验不同的文化,没想到娃儿们这么喜欢。 常来坐~~~

zqy68 回复 悄悄话 很喜欢枫妹妹的文章,也跟你去了一趟Dutch Country。

看到Buggy“越野车”和“坑爹”处忍俊不禁。越野车,只在野地里开,而且,越开心越野 ,让野了心的孩子都不愿回家了。哈哈!
brent2008 回复 悄悄话 Very impressed. I spent 5 years in Philly but never stayed in Dutch Country :-( What is the name of the 农场?
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