改变你的生活方式,注意减少每日钠的摄入。
医学界建议每天钠的摄入量在2500毫克以下,最好是1500毫克以下。
目前美国人平均摄入量是将近4000毫克,增加很多疾病的风险。
那么我们看一下每天经常吃的食物里有多少盐和钠:
牛奶:44MG/100G。每天喝半磅,大概100毫克。
面包:面包要加盐有助于发面。比例大概是1-2%面粉重量。每天吃相当于100克面粉的面包,就是400-800毫克(一克盐含40%重量的钠)。
肉类:
香肠:850毫克/100克。两段早餐小香肠,大概500毫克。
饮料:
SODA一罐大概含50毫克钠。
糕点:
大概170毫克/100克
所以,如果你每天喝一杯牛奶,早晚各吃一份夹香肠的面包,再来一罐饮料,晚上馋嘴再吃块蛋糕,你的钠摄入是
100+600+850+50+170=1770毫克,已经超过健康要求的线了。。。
当然如果你运动量比较大,流汗多,需要有足够的钠补充。这个量大概是每升汗水里有1000毫克的钠。但是你吃的也更多了。
从上面的例子看,买制成的食品,很难避免过分的盐分摄入。我这里还不算我们所说的垃圾食品:一份Big Mac Meal含1225毫克钠,一片披萨含钠600-800毫克。。。
传统的中餐,油多盐多,更不健康。
一碗馄饨汤,含钠900毫克。一份左公鸡,含2300克钠。据USDA调查中餐馆外卖每份含钠普遍超过1000毫克,平均接近2000毫克。一份盒装方便面,即使你不用它的调料包,也有400毫克的钠。
那么去吃西餐:
这是OLIVE GARDEN的菜单,列出各种成分。可以看到大部分是不健康的,比如一份CHICKEN SCAMPI有2000毫克钠。
看来无处可逃。。
若要保持健康,少在外面吃,多在家里做。
此件发至县团级并传达给广大群众。。。