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老汉今年六十八,私社园里种南瓜。

(2021-08-13 16:47:35) 下一个

老汉今年六十八,私社园里种南瓜。

今天大收一把。不好了,被兔崽子们发现这个好吃了,专捡熟的啃。不赶快搂回家去就都便宜这些兔崽子们了。

这不到一分地的园子每年夏天热热闹闹的可收不少东西呢。每天转一圈,熟的西红柿子摘它几个现吃了。

今天烤鲑鱼,自己种的西葫芦加南瓜。

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杳果果 回复 悄悄话 大丰收啊。这种瓜很甜,很好吃。可以过冬,慢慢吃。
分享一个新吃法,很美味。
去皮,切成半筷子长,3或5厘米宽的长条,大致抹些油,摆放在烤盘里,180摄氏度烤30分钟到40分钟左右,或是直到烤熟烤软,不要烤干了或是烤糊了,之后取出,压碎压扁后放盐,黑胡椒碎,加上些切碎的葱花,比土豆泥好吃好多,我家烤肉的时候,等肉快烤好的最后四十分钟,再放南瓜烤,烤箱里一般有两层可以放东西吧,可以放在下面这层烤,也不算浪费电了。是顺带着烤的,再弄个沙拉就是一份饭了,也很简单,我家尝试后,味道是很好。招待客人也是一个不错的选择之一。感恩节适合做这道菜。你家收获可真早,我家的还有点小,还没有变色呢,但另外一种鬼节用的那种圆南瓜,已经变色了,马上就可以摘下来了,打算用来过鬼节做为装饰瓜。
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