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哈哈,多少年前我不会包粽子时曾经也有过这个偷懒想法...
回复 '歲月沈香' 的评论 : 端午及儿童节快乐!
回复 'polebear' 的评论 : 我只想到了因为松散,口感会...
回复 '晓青' 的评论 : 晓青、端午快乐!
我不会包粽子,感觉石假装的创意有点可行:)端午节安...
额觉得会不一样哦,米被包起来煮,水必须穿过粽叶才能...
真是一个好办法!端午安康!
回复 '乔宁' 的评论 : 问好! 没错,董宇辉就是新东方...
回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 我也没想到追个星...
石姐,问好! 董宇辉,是不是那个从新东方出来搞直播...
过年从国内家里拿来一包黄豆,泡了三天了,有的泡开了,有的纹丝不动,像石头一样掷盘有声。头一次见这样的黄豆,这是咋回事?能吃吗?
泡了三天的样子
周末愉快!
放在凍水鍋裡,開火煑它個稀吧爛。
图中大的是泡开的?
我以前在中国店买的赤豆,也泡不软煮不烂。去年买的倒好了。
谢谢松松的科学态度和仔细的答疑。
1)是这样的,豆类成熟度不同,接收光照和积温不同。也就是说最晚开花长的豆,可能就是铁豆或称为哑豆,它未能吸收到所有的营养元素。这种豆也泡的开,但是要时间久点!先泡开的豆是最成熟的(脱皮的或烂的除外)。泡时间越长,豆的品质就越差,脂肪越少。
2)豆子是陈豆子,放的时间太久了。