辛声
美国，加州，湾区
蒙特利尔的人文风情还表现在一些国际性的event 上，每年的六月国际烟花节都在蒙市举办。 蒙特利尔于1985年举行第一届烟花表演赛，是世界上第一个举办烟花节的城市，也是世界最大规模的烟花比赛。每年有来自意大利，英国，法国，新西兰等国参赛。Pont Jacques Cartier桥和La Ronde是最佳观望点，那天四五点钟Papineau 地铁站是people mountain people sea,成群结队，拖家带口的人流蜂拥地铁口，地铁载着拥挤的车厢和欢快的乘客一路奔向烟花灿烂的地方。烟花一般在七点半开始燃放，每个国家烟花布阵和配乐风格都不同，意大利的意境漫步，法国的远古梦境，希腊的荣耀与生命的转换，新西兰的大洋呼唤一场接一场，两个多小时的烟花表演，把天空渲染得一片光亮，璀璨绚丽，五光十色，令人目不暇，人群随着绚烂多彩的烟花和动听的乐曲发出阵阵欢呼喝彩。那一年我们听到了中国乐曲，记得好像是“春江花月夜”，听来可亲切了，在群星闪烁的星空中，看到中国的星火，听到中国音乐，那一刻爱国情操油然而生，虽然是人家的天空。
蒙特利尔夏季的另一个国际性大娱乐就是享有盛誉的蒙特利尔国际爵士音乐节，Montreal International Jazz Festival，每年6，7月份为期一个月。1980 年，伟大的 Ray Charles 举办了第一届爵士音乐节，自此来自世界各地，数以千计的音乐人和公开表演艺人每年都相聚于蒙特利尔市中心，分享他们对爵士乐的热爱。 在音乐节举行的一个月里，1,000 场音乐会和活动轮番上演，吸引着超过 200 万名音乐爱好者参与其中。 在演出间隙，观众们还有机会品尝到各路美食，从由世界级大厨打造的精致餐饮到快餐车供应的特色小吃应有尽有，而且还不乏种类多样的购物选择。 音乐节中包括许多适合一家人一起观看的演出或一起参加的活动，是人人都可度过愉快时光的绝佳活动之选。 最棒的是，所有演出都是免费的！
对绝大多数音盲来说就是去看个热闹，假装狂热。因为爵士节的效应远远超出音乐的范畴，爵士节已经成为蒙特利尔的象征，每年为城市的酒店餐馆酒吧等带来了巨大经济效益，增加上千个临时性工作职位。这个音乐节还催生了周边的音乐厅，音乐把不同年龄，背景和政治信仰的人聚在一起，享受音乐舞蹈和美食，陌生人相互交谈，包括来自世界各地的游客和当地爱好音乐的人们一起欣赏。 在那个爵士节月里，蒙市的中心艺术广场设立多个舞台为观众提供麻烦的现场爵士音乐演出，以及为民众提供娱乐，餐饮等设施。已经有四十多年历史的蒙城爵士音乐节，曾经邀请过无数国际爵士明星，可惜了那么好的机会免费看爵士明星我们却两眼一抹黑，who is who?
住在魁北克每家一定会有一瓶枫糖。全球 70 % 的枫糖浆产自魁北克省。加拿大是“枫叶之国”，加国人民对枫叶有着深厚的感情，甚至将它作为国家标志，在生活中都能随处看到枫叶图案的装饰，枫叶文化深入人心。加拿大人不仅喜欢枫叶，还喜欢一切枫糖制品。枫糖浆(Maple Syrup)是加拿大最著名的特产之一，被誉为“黄金液体”。
枫糖节（Maple Syrup Festival）是加拿大一年一度最盛大的节日之一。每年三月春意盎然时，生产枫糖的农场被粉饰一新，大家在一起品尝大自然送给人们的甜蜜礼品，持续到6月底才告结束。一些农场还专门保留着旧时印第安人采集枫树液和制作枫糖的器具，在节日里沿用古老的制作方法，为观光客表演制枫糖的工艺过程，有的还在周末向旅游者免费供应枫糖糕和“太妃糖”，任人品尝。节日里当地居民还热情地为游客们表演各种民间歌舞，带领观光客去欣赏繁茂美丽的枫林红叶。
蒙特利尔也有枫糖节(Montreal Maple Syrup Festival)，自1965年开始举办至今已有50多年的历史。我们去过一个枫糖农场看枫糖制作并体验割枫汁，从采集枫汁到熬制成枫糖浆制作，工艺流程不是很复杂但是非常耗时，一大桶汁只能熬出一小瓶枫糖，感觉经济价值远不如蔗糖，可是特产都是有地域缘因的，在这个高纬度的土地上怎么长出甘蔗呢？枫树当然就是唯一的糖源了，而且是长生的树，十年成材，可以多年开采制糖。枫树即是旅游，制糖的产业又是文化象征，还很漂亮有审美意义，加拿大的枫叶国旗 红得热烈，给人温暖，令人心生爱国情怀。
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