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菲律宾的puto就是我们的发糕呀~

(2016-09-28 18:45:30) 下一个
公司pot luck有同事带了puto,吃起来就是我们的发糕呀,研究了配方也跟发糕一样一样一样的


不过他们加了椰浆,感觉甜的更柔和顺口,抛开民族情感不说,感觉比只加糖的发糕要好吃~












这个ube的香精找了几个超市,加国亚马逊里居然卖50一瓶,真的有人买吗,有意思吗。。。


还好在sheppard上的菲律宾小超市找到了2.85刀。


颜色是不是很好看


另外这东西其实就是我们说的香芋


香芋不是芋头,purple yam不是紫薯,现在才搞清楚







班兰味和榴莲味也很不错,附上配方,所有的东西混合之后蒸就是了,不过泡打粉不要过早的放,最好等水开了再放。






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评论
敏感词 回复 悄悄话 都是華人留下的吃食,泰國馬來越南都有。
zacao 回复 悄悄话 菲律宾很多食品都和中国食物相似。就连重视家庭,爱串门走亲戚都像过去中国一样的。中国烤乳猪,他们烤大猪。
Bounty 回复 悄悄话 天呢,这颜色实在吃不下去。化学添加剂啊。亚马逊上的50块一瓶会不是是天然染色剂呢?
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