【在家做煮】增寿早餐

运动和饮食，通常是人们寻求健康和长寿的途径。但如果能提高做事效率，节省出更多的时间用在自己喜欢的事情上，何尝不也是一种增加有效生命的途径。

我不喜欢油烟，不喜欢清洁厨房，又希望早晨吃得有滋有味，有营养。我用30秒钟做一款无油烟的荷包蛋，是不是增加了有效生命？

我的早餐：五谷吐司+牛油果+荷包蛋，咖啡+牛奶。

用一小碗，将鸡蛋打入。我还不会用一只手打鸡蛋，以后还需多练习。

将上面这只碗放入微波炉内加热。我用了30秒。不同的微波炉，和对鸡蛋成熟度要求不一样，需要的时间可能不一样。不妨尝试几次，摸索出最佳时间。

一个提醒，在微波炉加热鸡蛋的过程中，时间太长，蛋白可能会发生跳爆。避免蛋白跳爆的一种方法是，碗上盖个盘子，或用叉子在蛋黄上戳两下。

用微波炉做的荷包蛋是不是很完美？磨上一点海盐和黑胡椒粉，更是锦上添花。

我的咖啡。我还需要咖啡机吗？

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[严惠姗]

另外，鸡蛋上撒点生抽也很好吃。我是爱吃鸡蛋的人。每天1-2个。

[严惠姗]

桥桥好：你的早餐跟我的简直一模一样。但我一般是做荷包蛋。咖啡是做法式咖啡，读了这篇，我刚才马上做了微波炉鸡蛋，真省时。不过，我的微波炉需要1分钟。

[三步两桥]

回复 'yiboyibo' 的评论 : 握手，握手，同好这一口 :-)

[yiboyibo]

确实好吃健康增寿！