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做一份超简单,零失败的菠萝果酱

(2018-04-05 02:18:00) 下一个

前几天,大洋彼岸的大学同学做了个好吃又好看的菠萝饭, 把照片上传到了微信朋友圈,看得大家口水直流。

正巧,我们这儿也是菠萝上市的季节了。上个周末超市里的大菠萝每个也只卖88美分,这么好的价格哪能错过,不由分说拎了三个回家。

金黄色的菠萝在房里阵阵飘香,可现在偏偏是我增肥长膘的季节,菠萝饭是不敢做了,那就做些菠萝果酱吧,这样可以储藏起来慢慢受用。

昨夜临睡前做了一瓶菠萝果酱,今天早餐时发现好吃到爆,估计不要两三天就会被我全干掉了。

于是大家都来问菠萝果酱的做法,其实没有技术含量,超简单,还零失败:菠萝削皮,核分开,切大块,过盐水,放搅拌机里稍打一下,核的部分稍微多打一下,但都千万不要打太碎了,打的过程中也尽量少加水。将打碎的菠萝放入不粘锅,烧开后转小火熬半小时左右,见收汁转稠即可。其间可以按各人喜爱加糖,或免加,关火前挤入半只柠檬汁。

错过上周菠萝上市的朋友,这周还有好机会,1美金可以买4个大芒果。

赶紧动手做一份好吃又好看的芒果虾吧,五分钟全搞定,无技术含量,人人都可以做,一定成功,菜谱都早就给大家准备好了,请点击查看这里:《芒果虾》

 

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三步两桥 回复 悄悄话 回复 '下半場共好' 的评论 : 谢谢到访。提醒一下,像吃沙拉一样,芒果虾的甜酸酱,最好现吃现加,不然容易出汁
下半場共好 回复 悄悄话 這芒果蝦真好看,想必也好吃又爽口,要學做看看!
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