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加州纳帕谷品酒之旅

(2022-11-24 11:12:04) 下一个

加州纳帕谷品酒之旅

2022年11月24日

 

9月去旧金山,老同学安排了一天纳帕谷(Napa Valley)酒庄游。记得2010年来, 住老同学家,是自己开车去纳帕谷玩了一天,时隔12年,再次前往,确实感觉到时过境迁,尤其现在是新冠病毒疫情期间,所有酒庄的参观都要提前预约。老同学是提前好几周预约了“爱之城堡”酒庄(Castello DI Amorosa)911日星期天下午2点的参观时间。爱之城堡建筑杰作是一座真实建造的 13 世纪托斯卡纳城堡酒厂,拥有高墙,五座防御塔和 30 英亩的庄园葡萄园,提供城堡导游和意大利风味葡萄酒品尝服务。

 

我们一行4人,早上就出发了,老同学开车,先到纳帕谷到处转转。说实在的纳帕谷有数百个酒庄,每个酒庄都有自己独特的风格,环境和历史。因为所有的酒庄都是预约参观,我们基本上就是走马观花,看看葡萄园和周边环境。唯一不用预约,对外开放的是博物馆,可以当场买票参观。博物馆不大,内容也不多,主要介绍纳帕谷历史。

 

开车一路前行,看见酒庄大门不错的就开进去看看。葡萄园几乎都一样,但有的花园不错,记不清是在那个酒庄了,一位女士主动要给我们照相,顺便跟她聊了几句,她是纳帕谷的代驾,如果有人到酒庄喝多了,她提供代驾服务。

 

临近中午,去了一家很热闹的酒庄,许多的游客在那里午餐,室外摆满了桌子,绿树成荫,用餐环境真不错。

 

路过一家烹饪学校,那里各式各样开葡萄酒瓶的工具,吸引了我的眼球。后来我们闯入人家的厨房,被保安叫住,告诉我们这里不对外开放。后来去了一个大厅,有不少纳帕谷葡萄酒的介绍。

 

继续往北,来到爱之城堡。这里没有预约,根本不让进酒庄。门卫核实了我们的预定后放行,我们赶到城堡的时间刚刚好。我们的导游是一位女士,非常和蔼可亲。我们这一组大致有20人,导游介绍了一下酒庄历史,庄主凭借他的中世纪建筑效果图和充满激情的梦想,创建了这座13千平方米的 13 世纪风格真实的托斯卡纳城堡酒庄,庄主称之为爱之城堡(Castello di Amorosa)。城堡是2007年开放的,今年正好是15周年纪念,城墙上还专门挂了标语庆祝。

 

导游先带大家参观了庭院和截塔导游提到城堡两年前是迪士尼电影The Quest外景拍摄地。电影今年5上映,快节奏的表演在整个城堡中展示了一系列挑战,迷宫和谜题。

 

来到大厅(Great Hall), 这里是举行重要酒会的地方,然后去了榨葡萄汁的车间,随后进入地下酒窖,好多好多的葡萄酒桶存放在过道上,存储间,印象深刻的是城堡里有一个军械库,数百年前的盔甲和武器套装,这里还有一个绝望深坑,其实是一个顶部开口的地牢。另外这里还有一个酷刑室,据说欧洲几乎所有的城堡都有监狱和刑讯室。

 

在去礼品店前,导游让大家先尝尝赤霞珠(Cabernet Sauvignon) ,然后参观里礼品店,最后来到品酒室。导游给每位发一张酒单,每人可以品尝 5 种葡萄酒,如果不喝酒,也可以选不含酒精的马斯喀特葡萄汁品尝!酒单上有每瓶葡萄酒的价格,当然是根据自己爱好,选最贵的。

 

话说品葡萄酒,品酒时,要始终握住杯柄。要避免用手拿玻璃杯上方,否则不仅意味着在玻璃上留下指纹,还会影响对葡萄酒的看法,而且有可能影响葡萄酒的温度,从而影响到酒的味道。喝酒前,先握住杯柄摇几下让酒在杯中转圈,然后用鼻子闻闻,再慢慢品酒。在美国,一般主人会让客人先品一下酒,客人满意点头后,才开始给每人倒酒。

 

在纳帕谷,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)永远是王者,理所当然再来一杯赤霞珠,也点了Merlot,我平时在家喝白酒,葡萄酒通常是商务旅行时喝。喝葡萄酒就巧克力,人生第一次体验,味道独特,回味无穷。当然品酒室有酒壮胆,气氛一下子热闹起来,大家跟导游你一言我一语的,不知不觉很快5轮酒就喝完结束了。他们酒庄的酒只在城堡内销售,在外面酒商店是买不着的。

 

爱之城堡有不少的游客,他们以其优质的葡萄酒,热情真诚的款待,和绝佳的地理位置而闻名于世。风景如画的爱之城堡坐落在连绵起伏的山坡上,周围有自己的葡萄园种植了赤霞珠,梅洛,普里米蒂沃和桑娇维塞葡萄。城堡甚至有一个小的室外动物园,很有农家乐的气氛。城堡品酒之旅穿过许多房间,庭院,凉廊和地窖时,如此精致和特殊氛围,确实称得上是一座爱情城堡”,值得一游。(完)

 

附照片59

 

1-Napa欢迎牌

 

2-进入酒庄古堡

 

3-酒庄古堡

 

4-酒庄古堡

 

5-酒庄古堡

 

6-疫情期间迪士尼在古堡拍电影的广告

 

7-酒庄古堡大厅

 

8-酒庄古堡外景

 

9-酒庄古堡外景

 

10-酒庄古堡信息板

 

11-做酒的葡萄

 

12-酒窖一角

 

13-酒窖一角

 

14-酒窖一角

 

15-酒窖武士

 

16-酒窖武士

 

17-酒窖一角

 

18-酒窖一角

 

19-酒窖一角

 

20-酒窖品酒室

 

21-酒窖礼品店一角

 

22-酒庄古堡一角

 

23-古树

 

24-酒庄古堡动物园

 

25-酒庄古堡动物园

 

26-酒庄古堡动物园

 

27-珍珠葡萄真甜

 

28-参观博物馆

 

29-博物馆里石化林的介绍

 

30-博物馆的介绍

 

31-博物馆的介绍

 

32-博物馆一角

 

33-火车的历史

 

34-华人的历史

 

35-许多的酒庄都要求预约参观

 

36-Robert Mondavi酒庄

 

37-Robert Mondavi酒庄

 

38-植物如何平长

 

39-St Supery酒庄

 

40-又一颗古树

 

41-Peju酒庄

 

42-Peju酒庄

 

43-Peju酒庄一角

 

44-又一处酒庄

 

45-又一处酒庄大堂

 

46-葡萄酒桶

 

47-葡萄酒介绍

 

48-室外一角

 

49-参观一所烹饪学校

 

50-开酒工具

 

51-现代开酒工具

 

52-开酒工具

 

53-开酒工具

 

54-各式葡萄酒介绍

 

55-葡萄酒介绍

 

56-又一处酒庄

 

57-酒庄一角

 

58-梨树

 

59-葡萄园

 

 

 

 

 

 

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