【两个人的晚餐】Salad, Chicken breast, Green Beans, Potato balls and oth

今天上午Midterm Review,找回来10多分；下午一门Final，考的不错。到家就开始鼓弄，准备两个人的晚餐。

来私房小菜有段时日了，从这里的大师身上学来的最大的收获不仅仅是做菜，更是他们对待生活的态度。那精致的一盘盘菜，唯美的让人心动，真漂亮啊！！用这样的心态去生活，看什么都能看出美啊？！

塞尚说：“一切皆可入画；应当把大自然当作一个圆柱体，一个球面，一个圆锥体，一切都可入画。”

在厨艺上，我还属于“晚辈”，刚刚领会了一点精神，前面的路还很长。不过，它真的很有意思～也带来了很多快乐，呵呵～向大家学习了！

今天的晚饭很简单，先上Salad: 杏仁、芒果、新鲜菜蔬、面包干(我喜欢这么叫)、黄瓜、胡萝卜

这个大杏仁好吃又好弄，微波炉加热40秒（依微波炉的功率而异），拿出来用手指搅一搅，再放进微波炉里40秒，放凉，就好了！如果吃的时候觉得还不够脆、不够香，就再放微波炉里转一转，直到味道让人满意为止。

 

 

主菜也比较容易做：《鸡胸香焖土豆青豆》

Chicken breast: boneless, skinless (这次是skinless chicken breast打折，我买了一些，自己去骨，骨架留着做汤)

先把chicken breast用葡萄酒、pepper、酱油、盐、糖、一点点醋腌一下，去腥、入味。

大火，橄榄油，蒜末姜末炒香

下Chicken breast和potato balls，汤水开以后，小火，放入green beans一起焖。这时在加一点盐和糖。

什么豆角好了，菜就好了。

拿出，切好，摆盘！

 

 

再来show一下我新买的一套日本玻璃杯，12pc $7 在Winners淘到的。我很喜欢在Winners里淘，很多朋友说漂亮的东西都是在这里淘到的。

Grapefruit juice

 

Mango pudding

 

时间过的真快，都12月份了......

谢谢观看～

背景音乐《千与千寻》主题曲

有看过《清华夜话》的对这个曲子应该不陌生吧？呵呵～