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鱼虾也有强烈的痛觉吗?(转载)
在一次美食杂志发表会上,大卫-福斯特华莱士(David Foster Wallace)问了读者一个问题:你们有想过龙虾的感受吗?可怜的龙虾被捕捞回来放在储鱼箱里,然后被镊子夹出来,等待他们的是在锅里活生生地煎煮,更 残忍的是听着他们嗞嗞嗞的声音,仿佛在进行最后的告别尖叫。
活煮鱼虾蟹的人是不是很残忍?虾蟹、鱼类等是不是也象人一样感觉疼痛?让我们来探讨事实的真相。生理学家琳-史奈顿(Lynne Sneddon )曾就这一问题的研究引起过公众的关注。史奈顿将她的研究结果发表出来,文中表明虹鳟鱼能够强烈感知疼痛。史奈顿在虹鳟鱼的嘴唇上发现58个特殊的感受 器,有些感受器对一种刺激有反应,而有些感受器则对多种刺激有反应。人类的痛觉感受器可以同时对热和化学刺激有反应,虹鳟鱼也一样,在58个感受器中,有 22个感受器可以归类为痛觉感受器。实际上,在显微镜下,这些感受器与人类的痛觉感受器极其相似,能将信号传递到大脑。所以,虹鳟鱼拥有感觉痛觉的物质基 础。
史奈顿将蜂毒和乙酸分别注射到虹鳟鱼的嘴巴里,虹鳟鱼表现出反常的行为,比如在容器底部的砾石上磨鼻子,摇晃身体等。最后 ,他给予虹鳟鱼止痛剂吗啡,很快,这些鱼的行为变正常了。史奈顿得出结论,虹鳟鱼的反应不仅仅是反射性的,而是它们真的有疼痛感。受刺激后它们的反应跟我 们人类一样-----首先是躲避,之后是异常行为,最后给予止痛剂后就变正常了。
科学研究证实,无论是虾蟹鱼类、家禽动物,都会有疼痛感。疼痛是一种痛苦的经历,尤其是当受疼痛的生物体无法发泄出来。比如您的宠物狗或猫,在疼痛时会加 重呼吸,小心保护受伤处,而同样有强烈痛觉的鱼类虾蟹也是有类似反应的。鱼钩插入鱼嘴,鱼儿越挣扎越痛苦,活活烹煮更是痛苦难忍。这一问题已成为一个道德 问题来讨论,我们不能不顾鱼类等生物的剧烈痛苦而随意地钓捕活煮,禁止对其他生命的残害和虐待是人类文明的重要内容之一。