青柠食疗治糖尿病（转载）
青檸檬英文名稱：Lime，其果實園形、綠色。它含有一種近似胰島素作用的成分，能降血糖。現今已有糖尿病網友試吃，效果還不錯，在此跟大家分享。
網友經験：
發布者 :上海老孫 (2011-07-15 16:46:33)
我是2型糖友十多年、謝謝提供吃青檸的先生，我吃了第三次血糖就下降了。為太酸太苦、我將雞改為羅漢果、因為羅漢果也有降糖效果、變甜味了，我老伴從空腹14降到6左右。真太感謝供方人我現在兩人一天一隻青擰一隻羅漢果。今天是第十天了，血糖一直非常理想。青檸上海真華路家樂福超市有售。
可以青檸泡茶喝。半個可以吃兩天，口味不錯，可常吃。
發布者 :A小達 (2011-03-27 11:15:27)
我很想知道是不是隻要青檸檬就可以，還是需要看產地啊，成分會不會有差啊？
回複
网友小糖發表：
我試了，黃檸檬也可以，但效果差。我還是用青檸，美國這邊青檸有賣，我沒有燉雞，直接打汁或衝水喝。用開水的話，則和燉雞一樣，味道很苦。用冷開水，則沒那麼苦。
發布者 :曾經滄海 (2011-01-26 12:04:43)
我是二型糖尿病患者，3-4年病史。青檸正在試吃中。不過我不是燉雞，試過燉雞，味道實在太苦，這是因為皮中成分在高溫加熱下轉化成苦味成分。也試過去皮後再吃，好像血糖不降。現在我是將鮮青檸檬（連皮）一隻加水打汁成一杯，晚飯時就當飲料隨飲。與往常單吃藥相比，飯後2-3小時常明顯感到饑餓，測血糖在5-6之間，往常在6.5-8之間。所以好像有效果，但還不敢肯定。繼續試驗中，過段時間再祥告結果。
發布者 :燕子 (2011-03-14 19:49:03)
有時候知識反而是會害死人的，糖尿病而言，現在的藥，醫院，還有的醫生，隻要是錢，來者不懼。真可憐，望有仁愛之心的人挽救他們吧。糖尿病患者要有態度。有理智，有信心，端正態度，善于和病魔抗爭，有些偏方不防試一試。。青柠檬方子不錯。望糖尿病友試試。吃不壞人的。。病友以精神和食療是方向。
青檸的功效
青檸 - 簡介
青檸，又稱青檸檬是芸香科柑橘屬其中數種植物的統稱。其果實的特徵是圓形、綠色、直徑約3至6厘米 。因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。青檸中含有豐富的檸檬酸，因此被譽爲“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。青檸通常被作爲上等調味料，用來調製飲料菜肴；同時也被作爲部分化妝品和藥品原料
青檸 - 保健作用
青檸具有强鹼性，被認爲是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對于人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。幷且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
中醫認爲，青檸性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛等功能。吃青檸果或喝青檸汁，可以化食、解酒，排毒。
增强腦力：
據醫學報告顯示，由于血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力立退化。而青檸含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用青檸有助于强化記憶力、提高思考反應的靈活度。
消除疲勞和脚部酸痛：
肌肉酸痛方面，青檸亦有幫助，只有用一塊青檸在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若脚部酸痛，把一個青檸榨汁混入一盆熱水，用來浸脚，效果奇佳。
增强抵抗力：
它含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高肌體抵抗力，加速創傷恢復。
防治心血管疾病、降血糖：
檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗塞。檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31％～71％，具有止血作用。
青檸表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發展，對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單，取1枚青檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。青檸可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它含有一種近似胰島素作用的成分，能降血糖。
殺菌：
青檸含有烟酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很强的殺菌作用。實驗顯示，酸度極强的檸檬汁，在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
促進消化：
青檸還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用，製作冷盤凉菜及腌食等。
抗炎：
青檸中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。实验表明，青檸果皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。
治療風熱感冒：
青檸富中的維他命Ｃ，具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養身體，補充維他命Ｃ。感冒時一天喝上500至1000cc，可以减輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚至可因此不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。
防治腎結石：
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能够抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石减少、變小。
袪痰：
青檸能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要强。將青檸汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用青檸加蜂蜜沖水飲，可以紓緩喉痛、减少喉嚨乾涸不適。
補鈣：
青檸檬皮還有豐富的鈣質，所以爲了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。
治療風濕病：
青檸汁對風濕病也有很好的療效。
防止壞血病：
青檸所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。18世紀，英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病，先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗，才發現檸檬中的維生素C能够治療壞血病，海員只要攝入一定數量的檸檬汁，就不會患壞血病了。從此，英國有關部門規定，海員每天喝1杯檸檬汁，不備足檸檬的船不准啓航。
預防艾滋病：
青檸汁可能將成爲全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。
墨爾本大學皇家女子醫院婦産科教授羅杰肖特在研究中發現，檸檬汁能够殺死試管中的艾滋病毒。在實驗室的測試中，肖特發現濃度10％的檸檬溶液使艾滋病毒的複製减少了三分之二，而20％的溶液就會有90％的病毒被殺死，再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果，但研究的進一步深入仍然有相當的難度。
附录：糖尿病食疗果汁ZT
青柠1个，梨1个，苹果1个，洗净连皮切块，加姜2片一起打汁饮用（可加水稀释）。
