癌症克星：维他命B17

癌症克星：维他命B17   （转贴）

由于饮食中缺乏抗癌变的维他命B17，我们的社会每三个家庭就有一个人得癌症。而实际上的发生率可能更高，原因是有的患了癌症的人在查出来以前就因其他原因去世了。

宏萨族几百年来几乎没有癌症病例，他们每天自天然食物中摄取到大约 50-75 毫克的 B17，他们所居住的地方历来就被称为杏子王国，每到杏子季节，宏萨人连吃三个月的杏子，其他时间则吃杏子果乾。他们不光只吃果肉，而是连果仁一块吃，所以每日B17摄取量超过50-75 毫克。反观西方国家的人一年都还吃不到这个量呢！以至于逐渐发展成严重的维他命B17 缺乏症。

苦杏仁和桃子的种仁含约2 %的维他命B17，苹果的种籽也有相同的含量；其他如枣子、李子、樱桃及油桃的种仁亦有B17。北半球唯一不含 B17 的普通水果为柑桔类，这是人工选种、混种栽培的结果；而非洲大陆的柑桔类仍然含有 B17。另两种富含 B17 的来源为：小米millet及荞麦buckwheat、珍贵的夏威夷豆macadamia、竹笋、绿豆、利马豆、奶油豆butter beans及某种豌豆等也含有B17。

古老的中国、希腊、罗马和阿拉伯医生，曾用苦杏仁治肿瘤。

一旦发现患有癌症，最重要的就是要在短期内尽可能摄取到维他命B17。

中医传统上用苦杏仁的剂量是3-10克水煎，苦杏仁有毒性，过量可中毒致死。成人每天量不要超过10粒。

成人若服50粒苦杏仁以上、小孩5粒以上可发生急性中毒，如低温烤熟毒性会减少。

补充胰腺酵素及植物酵素也是辅助疗法之一。你可以吃木瓜补充木瓜酵素，吃凤梨补充凤梨酵素。免疫学上已证明此二者会将肿瘤外层溶解。

癌症病人在服维他命B17 之外还须补充其他维他命，如维他命C也须大量补充，从天然的蔬果中摄取才能起到最好效果，化学合成的维他命尽量不要服用。

美国的Phillip Binzel医师在他的书《好好地活着Alive and Well》上，将他以维他命B17及代谢疗法治疗病人的结果做了统计与比较，他的病人如果是第一次诊断、非转移的长期存活率为85%，对照美国防癌协会American Cancer Society的15% ， 如果是转移的癌症，他以B17及代谢疗法治疗，病人的长期存活率为65%，对照防癌协会的0.1%   。

为何宾医师的病人不论是第一次诊断或转移的癌症，其存活率比较高？比较了其他也用此疗法的医师，发现宾医师要求他的病人吃素及改变饮食习惯，不准吃肉，他认为病人已经缺乏胰脏酵素了，不能再吃肉来消耗更多的胰脏酵素，缺乏胰岛酵素，癌症细胞就可以躲过免疫系统的监视。

如果他的病人偷偷吃肉、或回家后继续原来不正常的饮食习惯，癌症就会复发，病人又回来找他。如果来得及，他再使用维他命B17及代谢疗法治疗病人，病情又好转回家，通常病人这时真的学乖了，不敢再吃动物制品；宾医师是少数在美国可以用维他命B17来治病的医师，现已退休。
 

以下介紹幾個富含VitB17的飲食： 

一、五榖粥： 

基本材料： 

1. 榖類（一碗）  大麥、薏仁、小米、糙米、蕎麥、玉米、燕麥等 

2. 種子類（一湯匙） 亞麻仁子、葵瓜子、南瓜子、黑芝麻等 

可以任選單種或多種榖類加單種或多種種子。兩類可以先發芽或分別浸水過夜，之後加在一起以果汁機打碎後，放在鍋內煮粥。吃時可以搭配海帶芽、紅海藻、北杏、小麥胚芽、堅果等。  

二、乾飯： 

以上榖類材料也可以煮成乾飯。此時若加入浸水過夜的豆類如：大豆、利馬豆及扁豆等，就使蛋白質的組合完美。其中蕎麥、小米、利馬豆、蠶豆、扁豆、埃及豆富含 B17。  

三、泡飯： 

以上材料也可以煮成泡飯。此時可以隨意加入芹菜粒、玉米粒、胡蘿蔔粒、荸薺、蠶豆、蕃茄、香菇粒及富含 B17的筍尖及綠豆芽等；又可以調味成地中海式（加入義大利香菜、百里香等）或自己喜愛的口味。  

四、西式吃法： 

以豆類（如埃及豆、蠶豆、利馬豆等）為主要材料，加入 1╱4 等份的榖類（如珍珠大麥等）及蔬菜類、香料，煮成一道菜或濃湯。  

五、水果點心： 

來自海洋的洋菜是 B17 絕佳的來源之一，將洋菜於水中煮熱溶解後，可以搭配各種富含 B17 的莓果如：野黑莓、野生酸蘋果wild crabapple、瑞典曼越橘、桑椹mulberry、大楊莓、草莓等及各色水果。  

六、B17 雞尾果汁或精力湯： 

1杯有機蘋果汁 10粒蘋果籽 10顆杏仁 4嫩枝義大利香菜 4嫩枝薄荷  加半杯水，入果汁機打成汁。  

以上材料可以新鮮水果如鳳梨或木瓜取代或加入蘋果汁，還可以加杏子果仁、小紅莓、乾杏子、堅果、種子、海帶芽、綠色蔬菜等。 

其他如主菜或家常菜等，可以配入富含 B17 的蔬菜如：西洋菜、菠菜、筍尖、綠豆芽、蕎麥芽等，就等您發揮創意及變化囉！