香烤鸡腿
用的是盈_盈的方子,http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201007&postID=14829
因为我用带骨头的整只鸡腿,便稍改了一下配方,我用的是:
材料:10只有机鸡腿
腌料:
1 1/2 杯低脂Yogurt
1 tbsp 柠檬汁
1 tbsp 孜然粉
1 tsp 桂皮粉,及1/2 tsp smoked parika
1 tsp 韩国辣椒粉
1/2 tbsp 黑胡椒粒
1 1/2 tbsp 姜蓉蒜蓉
1 1/2 tbsps 盐
把鸡腿用腌料腌过夜,烤箱预热至 375 F,烤约40分钟后,把多余的汁倒掉,用Broil档再烤2分钟或把鸡腿两面烤上色就好。
真是简单好吃,已经做了好几回了。每次我家女儿最喜欢抢着碟里的青柠来就着鸡腿吃。再次谢谢盈_盈的方子。